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D E L GAROFANO. 
Gli Olandefì ^abiliti in Ternate, ed in Amboina fono i foli, 
che raccolgano, e preparino i Garofani, de’quali fanno un commer¬ 
cio efclufivo nelle varie parti del Mondo, onde ne hanno magazzeni 
in Amboina, e nel Forre detto della Vittoria. Ivi portano la loro 
raccolta gli abitanti, i quali fono obbligati a fare ogni anno nuove 
piantagioni. Non è facile il Mare la quantità, che gli Olandefì 
ne raccolgono annualmente, poiché procurano di tenerla fegreta, ma 
fe creder dobbiamo all’afferzione del Sig. Abate Raynal, gli al¬ 
beri efiftenti nelle piantagioni d’ Amboina afcendono a 500,000, 
ciafcun de’ quali fornifce circa due libbre Olandefì di Garofani, 
onde l’annuo prodotto equivale ad un milione di libbre. Se ne ten¬ 
gono di riferva in Europa ( die’egli ) quattro milioni, e due 
milioni nelle Indie, i quali fervono per fupplire alla lcarfezza de¬ 
rivante o dalle cattive annate, o dai naufragi, o dai monopoli 
dei mercanti. ( 6 ) L’ albero del Garofano può vivere al di là di cento 
anni, e gli abitanti di Ternate aderifeono, che ne fu tagliato 
uno, il quale era così graffo , che appena due uomini potevano 
abbracciarlo. Non oliarne in Amboina , e molto più in Leyt- 
mora non giungono mai a tale vecchiezza , il che s’ attribuifee 
dal citato Rumfio, non tanto alla diverfità del clima , quanto 
al modo improprio di coglierne 1 fiori.. (7) I Garofani , quando 
fono ancor frefehi , fornifeono un olio fpeffo , roflaliro, ed o- 
dorofo, che confervano ancora in notabile quantità, quando fi 
sbarcano in Olanda. L’olio effenziale aromatico, che fe ne ot¬ 
tiene colla difiillazione , è nel principio chiaro , leggero , e 
giallognolo; quindi rolMro, e pefante al fegno , che fi precipita 
nell’ acqua; e fui finire dell’operazione denfo, ed empireumatico. 
Il buon olio di Garofano deve effere di color chiaro dorato, quan¬ 
do è recente , e diventar raffio coll’ invecchiai^ , al che fi avrà 
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(6) Hìfìoìre Pbilofopbiqus , & Ptlitiqut . Geneve 1775 Tom. I. pag. 14,8» 
( 7 ) Rumphiut 1. c. 
