L’AVEMR DE LA MYTILICULTURE 
El\ TUNISIE 
PAR 
H.-F.-A. MARCHAND 
Préparateur de Physiologie à l'Université de Lyon. 
En nous fournissant les moyens de séjourner pendant quel¬ 
ques temps et de voyager en Tunisie après le VI e Congrès natio¬ 
nal des pêches maritimes, l’attribution de la donation Falcouz, 
pour 1914, par le Conseil de l’Université de Lyon, nous a per¬ 
mis de faire connaissance avec la plus grande partie de la côte 
tunisienne, depuis le cap Blanc jusqu’à un peu plus au sud de 
Gabès, et de l’étudier à différents points de vue. 11 nous a paru 
intéressant de faire connaître, comme suite aux différents mé¬ 
moires déjà publiés par nous sur la mytiliculture (1), non pas 
l'état actuel (toute thalassiculture étant inconnue encore en 
Tunisie), mais l’avenir que nous croyons réservé à ce genre 
d’industrie dans un pays de protectorat français situé à peu de 
distance de la métropole, habité d’ailleurs par de nombreux 
lyonnais. 
Les moules existent en Tunisie, et, par conséquent peuvent 
y vivre. Aux dires de M. le professeur Bounliiol, de la Faculté 
des Sciences d’Alger, qui connaît admirablement la côte (2), 
on les rencontrerait un peu partout, mais en petites quantités. 
Nous en avons vu, pour notre part, dans le lac de Bizerte, et 
le professeur Raphaël Dubois, de l’Université de Lyon, a signalé 
(1) H.-F. -A. Marchand : La mytiliculture en France (C. B. de l'Assoc. fr. 
pour l'Avancement des Sciences, Nîmes, 1912). — Un mot sur la glycogénèse 
(Annales de la Soc. d’Hist. nat. de Toulon, 3 juillet, ioi 3 ). — Les moules 
bretonnes (journal La Bretagne, Nantes, 8, i 5 , 22 et 29 janvier iyi 4 ). — 
l.es procédés actuels de la mytiliculture en France (An. de la Soc. Lin. 
de Lyon, 12 janvier 1914). — Le commerce de la moule en France (C. B. 
du VI e Congrès national des Pêches maritimes, Tunis, juin 1914)- — L’en¬ 
graissement des moules dans la Méditerranée (ld.). 
( 2 ) Communication orale. 
Soc. Linn., t. lxi, 1914 
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