L’AVENIR DE LA MYTILICULTURE EN TUNISIE 
33? 
pas encore ouvert, Les Compagnies de navigation enlin, qui 
font le cabotage le long de la cote ont des services peu rapides 
et des prix de transport élevés, bref, les moules de Gabès 
arrivant à Tunis (seul débouché à considérer), y coûteraient 
actuellement plus cher que les moules de Cette ou de Martigues. 
Quant à l’archipel de Djerba, il est entouré (au nord et à 
l'est surtout) d’un plateau continu de hauts fonds. Ces fonds, 
sablo-herbeux, très poissonneux, mais sans eaux douces et peu 
abrités, nous paraissent peu propices à des tentatives de myti¬ 
liculture et sont, du reste, en dehors de tous moyens de com¬ 
munication pratiques. 
En résumé, la mytiliculture ne nous paraît actuellement, et 
pour longtemps sans doute encore, possible en Tunisie, que 
dans la région du lac de Bizerte ; mais ce lac, convenablement 
exploité, suffirait à lui seul à alimenter en moules toute la 
Tunisie. Dans l'intérêt strict de ce pays et des mytiliculteurs 
qui désireraient s’y installer, il serait h souhaiter que le Gou¬ 
vernement tunisien : i° favorise l’établissement d’exploitations 
mytilicoles dans le lac de Bizerte ; 2 0 frappe à leur entrée en 
Tunisie les moules italiennes et françaises d’un droit prohibitif. 
L’avenir mytilicolc de la Tunisie est dans les moulières à plat, 
faciles à installer partout. Les moules de bouchots, trop chères, 
ne seraient appréciées que par la clientèle riche et délaissées 
par la plus grosse partie des consommateurs. 
