ET LE MODE D’ALIMENTATION DES TILLANDSIA 
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présence d’acidité et que cet acide, à lui seul, est capable d’ame¬ 
ner une peptonisation n’est pas acceptable, si l’on songe que 
précédemment Vines avait obtenu les termes peptone et leu- 
cine, termes que l’on obtient jamais avec les acides seuls dans 
les conditions de l’expérience. » 
C’est à dessein que j’ai reproduit in extenso la note de Cou¬ 
vreur, afin que le lecteur puisse se convaincre que Labbé a 
faussé le texte même de cette note et prêté à Couvreur des 
assertions qu’il n’a jamais écrites. On pourra acquérir la même 
conviction en lisant l’autre note de Couvreur. De semblables 
procédés de polémique n’étaient-ils pas de nature à nous mettre 
en méfiance au sujet du contenu total du travail de Labbé ? 
Mais voici encore une chose également curieuse : un autre 
défenseur de la légende darwinienne, Clautriau fl 9 ), dont j’ai 
analysé plus loin le mémoire, au lieu de défendre son coreli¬ 
gionnaire Vines, achève sa confusion. 
Clautriau s’exprime ainsi (p. 5 o toc. cit .) : « M. Vines dit 
qu’il n’a pu réussir à préparer des peptones et admet que le 
stade ultime de la digestion est une substance du groupe des 
albumoses : il faut croire que ces liquides (ceux des urnes de 
Népenthès) étaient très peu ou pas actifs et qu’il n’a eu affaire 
qu’à des digestions chlorhydriques. 
« Néanmoins, à côté de cela, on est porté à admettre qu’il 
pourrait se former, en même temps de la leueine, ce qui de¬ 
vrait faire conclure alors que la zymase des Népenthès ne serait 
pas une pepsine, mais une trypsine active en milieu acide. Nos 
essais pour obtenir dans mon liquide (nous verrons bientôt de 
quel liquide il est question), contenant des peptones, après 
concentration à l’état sirupeux, une cristallisation de leueine, 
de tyrosine, d’acides amidés, n’ont donné aucun résultat. 
« Dans un travail plus récent que celui visé ci-dessus, Vines 
dit avoir obtenu cette fois une faible quantité de peptones, en 
présence de beaucoup d’albumose. » Clautriau lui reproche 
alors de n’avoir pas indiqué les caractères chimiques de sa pré¬ 
tendue peptone. De même, dit Clautriau, il confirme la pré¬ 
sence de la leueine sans donner aucun détail sur son identifi¬ 
cation : « Quoique n’ayant trouvé ni tyrosine, ni acides 
amidés, Vines conclut que la zymase du Népenthès est une try- 
sine agissant en milieu acide. Mes recherches m’ont donné des 
