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ÉTUDE CRITIQUE DE QUELQUES TRAVAUX RÉCENTS 
Harvey a récemment découvert une réaction lumineuse qui 
imite dans tous ses détails le processus qui se présente dans les 
organismes lumineux et établit la nature intime de ce proces¬ 
sus : c’est l’oxydation d’un mélange de pyrogallol + H 2 0 2 par 
une oxydase végétale, accompagnée de production de lumière. 
« Cette réaction est hautement intéressante, dit-il, et remar¬ 
quable pour cette raison qu’une lumière perceptible est en¬ 
core produite avec une partie de pyrogallol pour 254.ooo par¬ 
ties de solution. Une faible lumière se produit même à o degré 
centigrade, et une brillante lumière à 10 degrés centigrades ; 
KCN n’inhibe pas la réaction : l’ébullition détruit l’oxydase 
juste comme cela arrive pour la lueiférase. 
Le pyrogallol -I- H 2 0 2 correspond à la lueiférine et l’oxydase 
végétale à la lueiférase. La lumière produite est jaunâtre et 
dure deux à quatre minutes, avec une intensité à peu près 
égale à celle d’une culture liquide de Photobactéries. Harvey 
dit qu’il ne sait pas si la lueiférase n’est pas usée en oxydant la 
lueiférine, et que ce sera l’objet d’une prochaine note. C’est 
cependant sur sa persistance que repose mon procédé de sépa¬ 
ration de la lueiférine et de la lueiférase de la sécrétion de 
Pholade. 
L’oxydase de jus de Pomme de terre peut oxyder le Gaïac 
sans H 2 0 2 . 
11 s’agit donc, dans l’expérience de Harvey, d’une peroxydase, 
puisque le sang aussi donne la réaction (i). 
De tous les amino-phénols, seul le pyrogallol donne de la 
lumière. K 4 Fe (CN)6, KMn04 ou FeCl 3 peuvent prendre la 
place de l’oxydase. Na 2 0 2 , Ba0 2 , ou la turpétine ozonisée ne 
peuvent pas remplacer H 2 0 2 . Les extraits animaux, excepté 
(i) Remarque. — La différence entre le jus de Pomme de terre qui oxyde le 
Gaïac sans addition de H 2 0 2 , et celui de Navet, qui requiert cette addition de 
H 2 0 2 , paraît liée, d’après Harvey, à ce fait que la Pomme de terre contient 
une substance « oxydisable » spontanément par addition d’un peroxyde, ce 
que le Navet ne présente pas. En conséquence, nous devons, dit Harvey, 
ajouter un peroxyde à ce jus de Navet. Cette spontanément « oxydisable » 
substance a été appelée par Bach et Chodat « oxygénase ». — Les deux jus 
contiennent une peroxydase. Les « oxydases directes » (Pomme de terre) 
contiennent, eux, de l’oxygénase plus une peroxydase, tandis que les « oxy¬ 
dases indirectes » (Navets) sont des peroxydases seules. Dans cette note le mot 
« oxydase » exprime, en général, soit une enzyme oxydisante avec peroxydase, 
soit une enzyme transférant l’O d’un peroxyde à une substance oxydisable. 
(V. à ce sujet in Bayliss’ Principlex of general, physiol., igi 5 , p. 584 .) 
