greift bloß mit t>cn SBitr^eln unb nid)t tief ein, gebeizt auf allen für ben 
Kartoffelbau geeigneten gelbem, unb evforbert ebenfo wenig 0orgfalt, alö 
bie Kartoffeln. Einbau, (Ernbte, Reinigung unb Slufbewaljrung berfelben 
ifl mit ber Hälfte ber Koflen, welche bie ^unfelrübe oerurfadjt, $u bemerk 
flelligen; babei reift fte oiel früher, unb eine gleid) große Oberfläche gibt 
ungleid) mehr ^iiben unb eine gleid) große .Quantität Silben ungleid) mehr 
0 aft, unb biefer 0aft ifl, bei gleicher 0üßigleit mit bem ber 9?unfelritbe, 
oiel leichter au^ujiehen unb ungleid) leichter ju flären. Gewährt ftd) baö 
große 2ob, ba$ man biefer neuen fftiibe $ollt, ifl allerbingä Sluöftd)t baju 
oorhanben, baß mit ber Beit bie Bucferfabrifation auch im Kleinen $um 
$au$bebarf betrieben werben bann, inbem in ber Küd)e unb $u Kaffe aud) 
ber unrafftnirte Bieter gebraud)t werben fann. 
£>er herein für 2anb = unb ©artenbau ha* ftd) 0amcn oon biefer 
ueuen, in Oeflreid) feit einigen fahren fultioirten, SRübe fomrnen laffen, 
unb wirb 23erfud)e bamit anflellen, bie feiner Beit begannt gemad)t wer= 
ben follen. 
19) £)a man in oielen ©egettben mit 9led)t 23eforgniffe hegte, baß 
biefen Schling an 0aatfartoffeln großer Mangel eintreten werbe, unb bie 
Sinnen baburd) in bie größte 9lotf) lomnten werben, würbe oon oerfd)iebe= 
nen 0eiten, fo namentlid) oon ben oerbienftlichen Slargauer^Jfittheilungen, 
barauf auftnerffam gemad)t, baß aud) nur bie Slugen ber Kartoffeln ^ur 
Sluöfaat benu^t werben tonnen, woburch ber größte $heil beä Knollenö 
gewonnen wirb. (Erfahrungen, weld)e im 3ahr 1817 im ©larnerlanb ge= 
macht würben, wo biefe Sfletfjobe bamal$ oielfad) angewanbt würbe, haben 
aber gezeigt, baß fte gan$ oerwerflid) fei. (E$ geigte ftd) nämlid): baß 
l) bie barauä ftd) entwictelnben *Pffan$en langfamer unb weniger fraftig 
wad)fen, 2) mehr gebüngt werben miiffen, 3) bei eintretenber Sröcfniß 
leid)t ju ©runbe gehen, währenb bie au$ ganzen Kartoffeln ober großem 
0tiicfen (gewöhnlid) oerwenbet man bei un$ bie fogenannten Köpfe, bie 
mit mehr Slugen oerfehen ftnb, ba$u) aud) bei anhaltenber £)itrre ftd) ent- 
wicfeln unb fortwachfen. Ueberbieß haben neuere (Erfahrungen gezeigt, baß 
nid)t$ mehr geeignet ifl, bie fogenannte Srocfenfäule ju erzeugen, alö jeneö i 
anempfohlene Verfahren. 
Berichtigung. 3n ber ju 0. 19 beigegebenen Tabelle foll eö in ber 
lebten «Kubrif heißen, flatt fl. 33. bi$ 36. - fl. 33. 36 fr. 
Bering #oit SQtetjer unb geller in güricb, SWatbbauäblai?. 
$>rei$: 13 Hummern mit einigen Slbbilbungcn unb @£tra= 
blättern fl. 1. 30 #., per 9$oft fl. 1. 30 f;. 3m Budtbattbel 
fl. 1. 45 fr* 9t. Beil. <£$ erfdjeint je um erften Freitag 
ieben SJtonatS eine Kummer. 
Oebrucft bei JDabib 93ürFli. 
