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qui Font lour à tour regardé comme la chenille d’un 
lépidoptère nocturne, la larve d’un porte-bec, celle 
d’un longicorne , ou de certains lamellicornes, 
entre autres de l’oryctès naricorne, du cerf-volant ou 
du hanneton. 11 s’attache surtout à réfuter l’opinion 
de Latreille , qui considère la larve du hanneton 
comme l’être vermiforme recherché par les gastro¬ 
nomes romains. D’après cet auteur recommandable 
les larves de quelques grands capricornes, toujours 
cachées dans les troncs des arbres , et pas assez 
abondantes, n’auraient pu suffire à la consommation. 
Ceux de ces insectes qui vivaient dans les chênes ou 
plutôt dans les chênaies, et qui étaient les plus 
grands, étaient préférés. Ces raisonnements reposent 
sur des données hypothétiques ou inexactes: d’après 
les écrivains latins, ce n’est pas dans les chênaies, 
mais dans le bois ou le tronc des chênes , que le 
cossus prenait naissance. 11 est donc impossible de 
rapporter ce dernier à la larve du hanneton, dont 
le séjour est souterrain , et la nourriture bornée aux 
racines des végétaux. 
Si nous devions le retrouver dans la larve d’un 
lamellicorne , il serait plus rationnel de le chercher, 
avec Rœsel, dans celle du cerf-volant ou de certaines 
cétoines , la fastuosa par exemple, espèces qui 
habitent l’intérieur des arbres; mais ces créatures 
offrent dans le volume et la couleur de leur abdomen 
quelque chose de repoussant. D’ailleurs, les écri- 
