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ment leur corps volumineux serait entretenu par la 
petite quantité de matières alibiles que renferme le 
peu d’herbes que peut contenir leur estomac : l’entre¬ 
tien des organes des solipèdes réclame de grandes 
masses des aliments si peu nutritifs dont se nourris¬ 
sent ces quadrupèdes dans l’état de nature. Or, ces 
aliments ne pouvant être avalés que lentement, nous 
devons présumer que le cheval, l’âne, le mulet, doi¬ 
vent, d’après leur organisation , manger souvent et 
digérer presque continuellement. 
Létude de l’ensemble des organes, en particulier 
celle du pied, du foie, confirme les conclusions que 
non s avons tirées de l’examen des organes de la mas¬ 
tication et de la chymification. Les solipèdes ne s’ap¬ 
puient que sur un doigt, revêtu d’une boîte cornée , 
dure, résistante, mai disposée pour marcher dans les 
terrains gras, humides , mais très propre à soutenir 
ces animaux sur les coteaux où l’herbe est fine , 
courte , nutritive. Le foie , dans le cheval, l’âne , le 
mulet , est dépourvu de la vésicule biliaire, qu’on 
trouve dans le bœuf, et les ruminants en général. A 
la vérité, elle manque dans le cerf; on ne la trouve 
pas non plus dans le chameau , mais ce ruminant se 
rapproche à certains égards des solipèdes; il leur res¬ 
semble par l’absence des cornes, par la présence de 
dents incisives à la mâchoire antérieure. Dans tous 
les cas , il est digne de remarque que le réservoir de 
la bile exisledans tous les carnivores, si ce n’est dans 
