DE “ MYT1LUS GALLOPROYINCIALIS ” 
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envisager est un apport brusque d’eau douce (voisinage d’un 
estuaire) sur un parc de mytiliculture ou sur un banc de 
moules. Nous avons vu ce qu’il en était pour les eaux sau¬ 
mâtres. Transportons maintenant, de la mer dans un bassin 
d’eau douce, un certain nombre de moules et voyons comment 
elles vont se comporter. 
Au contact de la main ou de l’instrument qui les a cueillies, 
les moules ont fermé leurs valves. Pendant la durée de leur 
séjour en eau douce, jusqu’à la mort, elles ne les rouvriront 
pas, ou les entrouvriront d’une façon très prudente, en tout 
cas inappréciable à l’œil. Elles semblent le faire au début, dans 
le but de reconnaître le nouveau milieu ambiant, puis à la lin. 
par fatigue vraisemblable de la musculature. C’est là le fait 
capital que nous a démontré toute une série d'observations. 
La moule tout d’abord n’évacue aucun excrément dans l’eau 
douce, alors qu’elle a tôt fait dans l’eau de mer de tapisser le 
fond du bac où on l’a mise en observation ; elle ne se fixe 
jamais non plus dans l’eau douce par son byssus. Si l’on dose 
d’autre part la salure de l’eau retenue entre les valves au bout 
de temps d’immersion plus ou moins longs dans l’eau douce, 
on voit que cette salure diminue pendant le premier jour 
(reconnaissance du milieu ambiant), reste sensiblement sta¬ 
tionnaire pendant les trois jours qui suivent, diminue de nou¬ 
veau ensuite (fatigue musculaire). Voici d’ailleurs les chiffres 
trouvés au cours d’une de nos expériences : 
Salure initiale 
Eau de la mer à l’endroit de la cueillette. 
Eau de mer contenue dans les moules 
3 o 
gr. 800 
P- 
1.000 
cueillies. 
3 o 
gr. 800 
P- 
1.000 
Eau de mer contenue dans les moules cueillies 
Au bout de vingt-quatre heures. . 
36 
gr. 800 
P- 
1.000 
Au bout de quarante-huit heures. 
26 
gr. 600 
P- 
] .000 
Au bout de quatre-vingt-seize heures. . 
2.5 
gr. 200 
P- 
1.000 
Au bout de cent vingt heures. 
gr. 200 
P- 
1.000 
A la mort (moules entre-bâillées) . 
0 
gr. 800 
P- 
1.000 
Ce dernier chiffre (o gr. 800) correspond à la teneur en 
chlorui'es de l’eau douce employée. 
