114 SUR LA BIOÉLECTROGENÈSE CHEZ LES VEGETAUX 
caractéristique pour certaines matières colorantes qu’à ce que les 
unes sont acides et les autres basiques. Enfin, en plus des réac¬ 
tions d’ordre purement physico-chimique, les végétaux ne nous 
offrent-ils pas des conditions de structure, décomposition qui leur 
sont propres, et ne voit-on pas se manifester chez eux des phéno¬ 
mènes qui justement servent à les distinguer du protèon vulgaire ou 
matière brute et à caractériser la matière vivante ou bioprotéon ? 
En dehors des lois qui lui sont particulièrement applicables, le 
« bioprotéon » n’en obéit pas moins à cellesqui commandent à tout ce 
qui est« protéon » ; aussi, nous pouvons admettre déjà que chez les 
végétaux les phénomènes que nous allons observer pourront avoir 
des origines fort diverses : mécaniques, physiques, chimiques et 
physiologiques ou vitales. 
Si l’état actuel de la science ne permet malheureusement pas de 
distinguer dans tous les cas les origines des effets électromoteurs 
que nous allons constater chez les végétaux, ces effets considérés 
en eux-mêmes n’en ont pas moins un intérêt très grand, d’autant 
plus grand que, comme cela s’est produit pour la biophotogénèse, 
les liens entre le règne animal et le règne végétal s’en trouvent 
resserrés. 
Un premier phénomène constant est celui que nous pouvons 
constater facilement en promenant des électrodes impolarisables 
reliées à un bon galvanomètre à la surface de végétaux intacts, 
c’est-à-dire n’ayant subi aucune lésion, à savoir que les parties 
supérieures du végétal ont toujours un potentiel plus élevé que les 
parties situées plus bas. La différence de potentiel s’accentue, en 
général, d’autant plus que les deux électrodes sont plus éloignées, 
par exemple quand l’une est située près du sommet et l’autre vers 
l’extrémité de la racine. Le potentiel est surtout élevé dans les 
bourgeons et les jeunes pousses. 
Dans une même partie d’un végétal portant cependant des 
organes fort divers, j’ai pu vérifier la constance de cette loi. 
Une électrode étant appliquée à la base de l’inflorescence femelle 
d’un Arum italicum et l’autre portée successivement sur l’in¬ 
florescence femelle et sur le sommet du spadice, nous avons vu 
que le potentiel du spadice était plus élevé que celui de l’inflores¬ 
cence mâle et le potentiel de celle-ci plus grand que celui de l’inflo¬ 
rescence femelle (fig. 1). 
