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2ßurjel atter ober beö größeren ©tengel ober 93lätter 
beraubt toirb unb befd)ränfe midb be^megen auf bie 5lnbeutungen, 
baß natürlid) baö @(eicl)e bei fün(tüd)er Kultur in ^öfierem @rabe 
eintritt, wenn einzelne Triebe bor binlänglicf)er ^rjlarfung ber 
2öurjel abgenommen merben , ober menn fte nad) ^inlänglid)em 
5dter unb (^rjlarfung, aßer ober ber meiflen berfelben beraubt mirb, 
burd) ein fd)onungöiofeö ^ibne^men unb burd)’^ (Erfrieren, ^a^ 
^er fd)reibt bie ^rariö ba^ SBerfa^ren oor, bor bem britten 
Sa^re nac^ ß^Qung ber 2öurjetn feine 0pro(]'e ab^une^men, 
fpäter jebod) immer mehr berfeiben mit bem 9JJeffer ju berfd)onen 
unb nie bie 5triebe ber gmeiten ®ad)ötöuniöprriobe ju fted)en. 
3^ad)bem id) nun bie n)efentlid)ilen ©runbfd^er bie man 
beim 0^argelbau im Singe ju besaiten angebeutet ^abe, ge^e 
id) weiter ju ber S3efd)reibung beö ^raftifd)en SSerfa^renö bei 
bemfelben über. 
IV. ^raftifdjeö SSerfa&ren bei Slnlegung beö 
0))argeIianbeö. 
1 ) 23orlciußgc 23cred)nung. 
S3ebor ber ©emüfegärtner fein 0pargcnanb abflecft, bebenft 
er ftd) goigenbeö: ^ie 9f{ei()en für bie 0e^nnge fommen ^wei 
0d)u^) weit bon einanber unb bie einzelnen 0tücfe auf ber 9^eibe 
brei g^uß. ^arnad) muß bie S3ere(^nung für bie @röße beö SSeeteö 
ober bei bejlimmter (Sröße beffelben, für bie Sinja^t ber benöt^)igten 
0e§wurje(n gemad)t werben unb eö finb fonad) ungefähr 16 0tücf 
berfeiben auf eine Ouabratrut^e g(äd)enraum nötf)ig. 
2 ) Stu^graben beä 23ccte^. 
Sil bie @röße fejlgejleHt, beginnt man mit bem Sfuö^eben 
ber (5rbe ju einer 5tiefe bon V /2 guß, legt fie ju ben 0eiten beö 
^eeteö in Raufen ab unb fonbert aße gröberen 0teine/ be^g(eid)en 
aud) Erhärten bon ganj fd)tecüter S3efd)affent)eit; j. 33. reinen 
5lieö ober bon ber oberen beflTeren (5rbfd)id)t auö. 
Sim gwecfmaßigjlen gefd)ie^t biefeö Siuö^eben ber (5rbe bei 
fieineren Slniagen auf einmal im ganzen 33eete, bei größeren aber 
SU ^rfparung bon 9)2ü^e unb in ^bt^edungen bon 20 bid 
30 guß 33reitc. 
