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n)ci§e 3cf) fiabe t)erfct)iebcnen SD^afcn au^ bcr ©ärtncrci 
be^ ^rn. Safob ©eigter in fe^r fd)öne bri’ijdfjvige 0c$^ 
rrurj^eln gu bem greife öon 1 fl. 30 — 36 fr. per 100 erhalten. 
ijl: nctl)tg, bie S^ejleffun^cn tt)o möglict) fepon im 4)crbjle, 
ober bed) fet)r im grül)linflc macben, bamit bic 33cauf^ 
traf^ten im 0tanbe ftnb, bicfelbcn au^^ufül)rcn, bcöor fiel) bic 
Äno^pen bcr SBur^cl ju eiUmicfciti beginnen, mit bem Eintritt 
tjerme^rter grubüngömärme unb feibfl and) bann gefd)iebt, menn 
fte ftd) auger^alb ber ^‘rbc bejünbet unb mand^mal, namentlid) 
bei 3Serfpätung auf bem ^ran^perte, fd)on fo meit t)orgcfd)vitteii 
ijl, bag bie anlangenben 0 e^mnr 5 eln gänj(id) unbraud)bar finb, 
ober bod) um ein ganjeö 3a^v in il)rer Qualität gurüeffommen. 
6) ^raüifcbc^ 33crfabren beim ^ganjen bcr ©ct^murjetn. 
93eim ^ffanjjen tbeilt man erfi baö ganje ?anb in SSeete t)on 
beliebiger 58reite (fte finb bejfer fd)mäler, alö ailjubreit), fd)nürt 
auf biefen D^eiben t)on jmei gug Entfernung ab unb bejeiebnet bic 
0tanborte auf ber Dfteibe burd) 3^icl)en, in ber ^I)iilanj üon brei 
0d)uben. 0ie merben biebei nad) ber ^rt, tt)eld)e bie ©ärtner 
in(J 58erbanb beigen, gefteüt. *) ^ei jebem mirb nun, 
am beflen gerabe mit ber .ipanb, eine 5 3oll tiefe unb einen gug 
im !I)urd)me(fer b<^l^bnbe SSertiefung, unb auf bereu @runb ein 
"') ffnb bic bter ati(jc(^cl)cttcn X)tgan,^cn bic normalen, n)ctd)c bic 
©tbefe in fpätern 3<^l)i^cn jebcnfall^ l)<^i>cn foHcn. Eö ift mir inbeffen 
eine ^}?etbDbe befaimt, mo bei bcr ^ganAung eine ^eibenmeite oon 
bloö 1 Sng uiib eine ©tiiefmeite oon i V 2 cingebaiten mirb. 
"D^tan nimmt jebod) nad) 93crgug beö ergen ober böebgen^ beö Amcitcn 
3 a()rc0 bei biefer ^Jtetbobe bie eine Hälfte bcr nun Atcmlict) erftarften 
yißurjcln Amifcbcn bcr anbern berauö, um fic ben äßinter ju treiben, 
ober gid)t im smeiten ^rübtingc, unb jmar ade ©proffen bieCcr 
Hälfte, moburd) bic 2BurAetn eingef)cn, unb bic regetredge 2ßcitc 
oon 2 unb 3 gug für bic übrigen ^ganjen micber bergegeUt ig. 
E0 bann biefeä SSerfabren ba feine ^inmenbung gnben, mo man 
burd)au0 febon im jmeiten Sabre ©parget ernten ober ftd) mit 
beren 3;reibcrei befagen mill unb mo man gd) bic ©ebmurAcln fetber 
anAiebt ober biüig tauft. Sd) mbd)tc aber baoor gemarnt gaben, D e 
eine ^Jälfte länger atö böd)gcn0 g^b'»^ h^- 
fong bet grögerer Ergarfung unb 2Sermebvung ber Triebe, ba0 .^raut 
allAunabe an cinanber au degen fbmmt, gd) gegenfeitig ben nbtbigen 
Eingug beö 2id)te0 unb ber Suft entAicbt, unb bei bcr ergen 0gäiTe 
AU fd)immetn unb abAugerben beginnt, moburd) bcr ©djaben meig 
grbger ig, al0 cä bcr ^uben biefer '3J?anier merben tann. 
