t)on tcv (5vbe bebecften Trieben fc^v nötf^ig unb evfd)n)cvt unb bev^ 
jögevt bei einigev Hebung bie ?0^anipufation feineömegö. *) — !I)tc 
abgenommenen 0pro(7en jlellt bei* ©avtnei* aufved)! in ben 
0pargeIfovb. 
VI. Einige 0c()(u6bemevfungen für bie ^variö. 
!Die 3iufbemabvung bei* 0pi’oj]'en biö ^um 3Sevbvaud)e ge*» 
fd)iebt im ÄeKei* ober an jebem anbern füllen bunfein Dvt, unb 
be(fer aufved)t in feud)tc (gvbe, alö inö Sffiaflfev gefleUt. 
SBerben bie 0pavge((änbei* nad) 12 —14 Sabren burd) baö 
aümäbüge ^bgeben bei* 0töcfe nad) unb nad) (id)tei*, fo fann 
man anfangs buvd) 3f2ad)(egcn bon jungen 5[öui*jein, bie man ftd) 
aUenfaüö felbjl evjiebt, bie gvößevn bei* Süden au^fuüen , unb 
biefeö 5Sei*fabten fo lange fortfe( 5 en, alö bie frifd) nad)geiegteti 
Sßurjein fväfrige ^flanjen abgeben. SSenn aber einmal bie ^i*aft 
beö Sanbeö fo evfd)5pft ifl, baß bie jungen ^flän;;tinge fd)mad) 
unb magei* bleiben unb bei* alten 0töde bon 3cibi‘ menigei* 
mevben, baut man geeignete ©emüfe mit Heinem Saubmevf unb 
feid)t tiegenben Sßurjeln; 33. fleinlaubige ^oblvaben, frübev 
5Birfing, 0pinat, ber nid)t für 0amen bejlimmt i|l, auf fot^* 
d)en 33eeten. 
Sattid) unb @nbibienfa(ate bi^gegen taugen jum 3tt>iW)^nbau 
auf jüngeren ober älteren 0pargelbeeten burd)auö nid)t, ba mabr** 
fd)eiidid) bie febarfen 0toffe, bie ftd) in beren SGßurjeln beftnben, 
unb mit ben SSurjetrubimenten in ber (Srbe jurüdbteiben, ben 
0pargeln böd)jl unberträgUd) finb. 
3tuö einem ganj alten 0bargelfanbe enblid), baö man ein^» 
geben (affen miü, unb baö nad) tiefem Umbrechen baö befte @e^ 
müfelanb für ^obl unb berfd)icbene Sßurjelgeibäd)fe abgibt, meniger 
aber für eine neue Einlage taugt, nimmt man im .iperbfte bie 
bejlen ber 5öurjeln, mo möglict) mit einem (larfen (^vbbaßen, 
berauö, bemabrt fte im 5JeKer ober in ber ©emüfegrube auf, um 
(le im 2ßinter ju treiben. 
’^) @ic tiefer, alö hier angegeben, abjuged)en ifl unnötbig unb fann ber 
Sßur^el febäblid) raerben; ein b^beve^ ^bnebmen bagegen macht bie 
©rroifen unanfebnlicb. 
