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fe()v fleiiie ^rüc^te ^evüor, auf bai3 ,tu(turtant> üerpflanjt, bringt fte bagcgcii 
12—15 ^funb fd)lvere, viufievft ^artc faftige f^vüc^^te. Stile Stvten ber 
Cvangcu gebeitjen üortvefftib^); bie Passiflora edulis, quadrangularis unb 
laurifolia , bringen f5rüct;te von l)öct;ft angenet)nien fii^s fäuertict^em @cfcf)ina(f; 
Achras Sapota L. , trägt eine unfern S3irnen äi)ntirf)e unb Melicocca 
bijuga L., eine unfrer SOliöpel oerlüanbtc ^rnefjt. (Sbenfo finb bie Srüdfjte 
ber Mamniea americana L. Anona muricata L. Aiiona squainosa L. Persea 
gratissima Gärtii, Mangifera indica L. Psidiura pyriferuni unb pomiferum L. 
Chrysophylluiii Cainito L, Myrtiis Yanibos Hurab unb Anacardium occiden- 
tale L. allgemein beliebt. 3)iefe, fo Wie bie häufig fnitir'irten Sananen (Musa 
sapientium L. unb Cavendishii Paxt), unb bie Früchte ber Carica Papaya L., 
welche im Sluöfehen unb @efcl)mact benen nuferer Sllelünen gleichen, eiferen im 
S^crein mit ben yerfchiebenartigen ^almenfrüchten, unfere einheimifchen C>bftarten. 
Slu^ ber Bai)! unferer norbifchen ©emiifearten, gebeihen namentlidh 
C^iurfen, Q3ühnen unb Spinat yor^üglid); weniger gut bagegen bie Salat? 
unb Ächl^bten. Sin ber Stelle ber grünen (Srbfen wirb ber Cajanus indicus 
Sprgl angebaut, welcher biefelbcn nicht nur eifert, fonbern an Bavtheit nod) 
übertrifft. (Sin eben fo fdjmacfhafte^ ©emüfe liefern bie jungen ^rüd)te beö 
Hlbiscus escult'iitus L. unb bie 33lätter ber Phytolacca decandra. 
^T'er fo fd)macfhafte unb jarte ?f>almenfohl wirb auö einem fompaften 
jhlinberifd)en .Körper bereitet, ber jwifchen ber 2 Bebelfd)eibe liegt, ^reilid) 
foftet ein mähigeö (Siericht berfelben , jebeömal einer fd^önen jungen .Kohl? 
palme (Areca oleracea unb Euterpe oleracea), baö 2eben. 3)er (SJefchmad 
biefeö ^lalmenfohle gleid^t bem unfere^ Spargels. — 
!Die oielfach mit ber .Kultur ber .Kartoffeln angejtelltcn 5ßcrfud;e hallen 
ftetö ein unglüdlid^eä Dtefultat. 2)urch (Sinfluh von .Klima unb 33oben, 
treiben fte nur in^ .Kraut unb fe^en feine Kartoffeln au. (Srfe^t werben 
Piefclbeu burd) bie fOnniöwirrjel (Dioscorea alala unb sativa), bie S3atate (Con- 
volvolus Batatos), bie füpc Kaffaoawurjel (Jalropha Janipha), unb ben 
5ßrobbaum (Arlocarpus incisa). SSon ber 3 )aw 0 Wur^el behauptet J^err Sd^om? 
bürg , baf fte im ©efd;mad bie Kartoffel übertreffe. *) 
(Sbeufo wenig , wie bie Kartoffel, gebeihen Pafelbft unfere (Serealien, 
inbem biefelben nur fehr lange Jpalmc ohne Körner treiben. 9Jtehl unb 
Kartoffeln werben be^halb au^ Sflorbamerifa eingeführt. 
*) Bm hl^ftg^u iöotanifd;en ©arten werben mehrere ©remplare biefer 
Sd^lingpfianje in ben warmen «Käufern fultioirt. Sie bilbet Knollen, 
weld^e mehr alö 20 ^funb fchwer werben, treibt im Bvühjahr auö, 
nnb wirb ben SBinter im ruhenben Buftanb troden überwintert, iöer? 
mehrt wirb fte burd; Knollentheilung. — 
