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uncbcrf^cU gelocfcrten (Srtrci(^, fonbcvn ift an folc^em Stanbcvt auc^ wsii 
nigcrn Äranff)eiten untemorfen. (Sine 2)ecfung be^ (S^^atierö toä()renb bcä 
9 i 5 iiitcvö unb ber ^(üt^c^eit lr>cnn ^rbfte emartcn finb, mittelft Joannen< 
jweigen ober (eichten (gtvo^becfeu, ift feijr empfehlen unb trägt ^ur <BU 
cfjcruiig einer reic!^iirf;en (Srnbte oiei bei. (Rev. Hort.) 
11) 3 tüiebeifuitur in granfreicb. iöon ber B'üiebei gibt e^ be^ 
fanntiieb öiele Stbarten, ioelcbe ficb bureb ^orm, ©efcbmac! unb @rb^e Pon 
einanber unterfebeiben. *) (lin nahrhafter, guter, mehr leichter alei fcbioerer 
S 3 oben, fagt ber Zwiebel am meiften ^u, berfelbe folite ftetö im ^erbft jui 
oor umgegraben unb mit 3)ünger oerfeben unb barauf im ^rübiabr 14 ^age 
por ber ^luefaat ^um ^meiten mal bearbeitet merben, ba bie Siu^faat in jju 
locfern ©oben feiten gelingt. !I)unger ber erft im ^rübiabr untergebraebt 
mirb, folltc ftet^ möglicbft ftarf perfault fein. — ©cbaafoünger ober ifi^eini 
trübem finb beibe alö ®ung für bie 3 'Piebel feljr empfeblenöipertb- — 
©on ®Zitte Februar biö SUitte SOlärj mirb bie Sluöfaat ber «BiPicbeln 
porgenommen unb nach berfelben, menn ber ©oben ju locter fein füllte, ber? 
felbe feftgetreten. Sübrenb ibreo 3ßacb6tbumei müffen bie 3tPiebeln bei troef? 
nem Slktter öftere belPüffert unb bie ^u biebt ftebenben ©fiaiMcn jeitig meggenom? 
menlperben, inbem man bie augge;;ogenen entloeber perpfian^t ober grün perfpeift; 
auperbem müffen fie füeiüig bebaft unb pom Unfraut gereinigt loerben. SBolien 
fte im ^erbfte nid^t gehörig abreifen, fo tritt man «Stengel unb ©lütter um, 
tPüburd) baö ?{breifen berfelben febr befcbleunigt mirb. SlUe bie reifen 3iPiebeln 
abgetroefnet unb aufbemabrt merben, ift allgemein belannt. — 
(Sine anbere 9(rt beä Slnbaueö ber 3'Picbel, ift pornebmlid) im füblicben 
i^ranfreicb gebrüud;lid) unb bürfte für unfere ©erbültnipe burd^au^ ungeeig? 
net fein. S^tacb biefer mad^t man bie. 9(uöfaat im 9luguft jiemlicb biebt, 
perpflcinjt im Cftober auf befonbere ©eete unb fd;ü^t bie ^flün^cben bureb 
eine leid)te Strobbeefe por ber ©Jinterfülte. — 
(Snblibb iüirb aud; noch in granfreid), bie auch bei unö gan^ allgemein 
gebräuchliche Äulturmetbobe in Qlnmenbung gebracht, nämlich im erften 3 abr 
nur fogenannte Se^jlviebeln ju erziehen, loelcbe im ^erbfte ausgenommen, 
an einem recht troefnen Crt aufbeloabrt unb barauf im ^rubfabr mie? 
*) 3)ie bei uns am büufigften angebauten Sorten finb bie plattrunbe 
gelbe unb rotbe b‘^^lönbifbbe, meld;e ftets reichlich tragen unb einen ^loar 
ftarfen aber boeb nicht unangenehmen (Sefchmad befthen. SlÖegen ihrer 
auüerorbentlid;en ©rohe mirb audb bi^^' i^^b ba bie SD^abeira;3miebel Pon blaü 
rotber runblii^er ©eftalt angebaut. Unbebingt für bie empfeblensrnertbcfte 
^um 9lnbau ballen mir bie füüe 5lrnftäbter ©irn;3iPicbel, melche Pon läng? 
lieber ©eftalt unb febr grob, ben angenebmften unb feinften ©efdjmad Pon 
allen Smiebelarten befi^t. — 
