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' beute IC. Slucb glora ift rebräfeutirt unb bilbct beii (^hx^ unb 
Uebergang ju ben ©emüfen. !l)er gleifcf)berfauf unrb and) ^ier 
beforgt unb fo ift auf biefe 5trt für - faft aik 53cbürfuiffe ber 
^üd)e, infofern baö eigene ^anb fte ju liefern im Stanbe ift, 
geforgt. glora^ (Sd)ä|c maren gerabe nid)t in gülle oor!)anbcn, 
nur einige für ben 33crfauf auf bem ^J^arfte fid) eignenbe 53lumen 
maren aufgeftellt, mie 53. Phyiica ericoides, einige D^ofen^ 
arten, 5(fter, 9^efebe , !)Jlefembrbant^emum, ^eild)en, Dleanber, 
feltener gembil)nlid)e ßrifen, Vinca rosea, Besonia scmperflorens, 
53ouguete in 9}?affe, abgefcbnittene 53(umen, einiat)rige 53lumen? 
forten in Hopfen ic. ic. 
©emüfe ift in 9}?enge ba, bie j?ot}lforten, bie 9lübcn^ unb 
S33urjelarten, 53o]l)nen, (^'rbfen, ^Jlelcnen, (Ealat, 
^^orre, ^c^marsmurjel, D^übli, ?9?eerrettig, fcltener ©urfen. 3n 
befonberer ?0?affe maren 93^elonen oor^anben, ba bie 9}?elonen3ud)t 
übert)aupt in granfreic^ ein ^auptfulturjmeig ber ©emüfegartner 
ift. ^iefelben finb ungemein beliebt unb 3ebermann oerfpeifet 
im (Eommer gerne ^um 3ntbiß feine 9}^etone. SHan fie^t bei ben 
@emüfe 5 Üd)tern ganje Duartiere non 15 — 20 53ecten bebedt mit 
^J?elonen, mo]l)er eö and) erflürlic^ ift, ba^ fold)e Raufen oon 
biefen grüd)ten (mie bei un^ bie jtartoffeln :c.) geliefert merben 
fbnnen. 9)?an fultibirt bie ?!}?eloncn auf eine eigentf)ümli(^e 5(rt, 
anfangs im ?[Riftbeete unb unter ©loden, fpater merben bie 9J?ift^ 
bectfaftcn entfernt unb nur bie ©loden bleiben nod) über bem 
^ÖBurjelftodc, hk and) fte einige fpäter meggenommen unb 
bie 5)ielonen nun gan^ frei fultioirt merben. SÜ3enn id) mid) 
gehörig orientirt l^abe, merbe i(^ menn moglid) fpater nod) auf 
bereu Kultur jurüdfommen. — 53on D^übli maren faft nur bie 
rotl)en Sorten borl)anben, fur^c unb lange ]^ollanbifd)e, meiße 
unb gelbe jinb nid)t fel)r beliebt. 
2)er .Obftmarft mar befonberö mit 3^rauben fel^r berfe^en, 
maljrenb bie anberen grüd)te nid)t fel)r §al)lreid) bor^anben maren; 
boc^ fa^ icb bon ^^firftdmn prächtige unb bielerlei 5(rten, bon 
fe()r mannigfaltiger gärbung unb ©rbfe. 34 befid)tigte nun 
ferner in 9J^ep baö ©tabliffement ber »g. Simon - Louis freres, 
bie eine auögebebnte Samenl^anblung (meift felbft erzeugte Samen) 
