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eine !l)ungerfparut^ ift, barf nic^t fo üerftant'en werben, baß 
babnr(^ bie X)nngnng beö ^oben^ ganj entbeßrlid^ werbe^ im @e^ 
gentßeii ift biefelbe befonberö für ben ©emnfcgarten um fo notßwen^ 
biger, ba in bemfeiben and) feine ^anb breit ^oben nnbenußt 
liegen barf. 2)ie in ber?anbwirtl)fcl)aft eingefüßrte D^uße be^ ^obenö, 
wobur(^ biefelbe oon 9^atnr ^ur ^ufnaßme einer unb berfelben 
^flanjenart ernpfanglid) gemailt wirb, fann in ber ©artenfultur 
in bem 93^aaße nic^t eingefüßrt werben, nur bie 9?otßwenbigfeit 
geftattet eine 51n^naßme bon biefcr O^egel, inbem oft einem 
gang erfd)öpften (gtücf .^anbeö eine furge Söinterruße gegönnt 
werben muß. (Somit wäre mit biefen wenigen S33orten bie große 
SÖSi(^tigfeit ber 2Öed)fe(fultur in bem ©emnfeban angebeutet 
worben, befonberö aucü weil ber oft geringe Dtanm eineö @emüfe^ 
garten^ fo feßr benußt werben muß, baß burct) eine reid)licbe 
(Srnbte, nid)t nur ber große Sßertß beö ^obenö, fonbern and) 
bie barauf oerwenbeten ^^rbeitö^ jloften erfeßt werben rnnffen. 
(Der ^eüanb ber ^ecte an ^aupt^ nnb 
unb bereu abwed)felnbe 53eftellung für baö laufenbe unb bie 
na(^ften 2 ober 3 3aßre mit beiberlei grüditen, würbe ftd) nun 
folgenberweife ßerauöftellen: 
1) 0parge!beete bauern 15 — 20 fonnen nac^ 
ber Einlegung im grüßjaßr mit früßen ©laefoßlrabi, früßen 
Jtopffalat, im 0patfom.mer nad; bem Oiaumen 4 9^eißen (Sßalotten^, 
Soßanniö^ ober ^^erllaud) ober mit 4 9^eißen 2öinterfalat bepflangt 
werben. 3n bem barauf folgenben grüßjaßr faet man O^abiödjen 
ober 0d)nittfalat bagwif(^cn. (Die 0pargelbeete müffen alljaßrig 
im ^erbft mit obllig gerfeßtem ßompoft (Dünger gefüttigt werben. 
ßrnbtegeit beö 0pargelö 9Hai unb 3uni. 
2) (Die ^[Reerfoßlbeete bauern 20 — 30 3nßre unb 
ftnb nid)t gut mit 3tt)if^enfrud)t gu benußen, weil bie ^^flangen 
im 0patßerbft beßänfelt werben müffen unb im grüßjaßr mit 
ißren großen 531ättern bie 33eete halb überbeden, ßod)ftenö fonnte 
man im 9Jiarg etwa^ 0d;nittfalat unb treffe baranf bringen. 
(Srnbtegeit ?0^ärg unb 51pril. 
