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8 ) !Die 0 c^tt)arj^vur 5 eII)eete ((Scorsoner) bauern 1 ober 
2 3^tJ)re, ie nachbem bie SSur^eln in 53enu^ung fommen, tuerben 
md}t gebüngt unb tned)fein mit ben 53ol^nen unb (Srbfenbeeten. 
3m September merben bie geräumten Sd)mar^murje(beete gebüngt 
unb mit Spinat befäet^ ocn biefem merben fie (Snbe 9}?ärj ober 
?D^itte ^pril mieber frei unb nun er!)alten fte ungebüngt Sufd)^ 
ober Stangenbof)nen ober (Srbfen mit untergefaeten ^aftinafen, 
oon n)eld)en fte (Snbe 3 idi geräumt fein merben unb bann oon 
9^euem ungebüngt S($n)ar 5 mur 5 ein erf)a(ten. 
9) 2)ie ^afer^ unb baö 3 ^idenour 5 et beete f)aben !l)auer 
unb Se^anblung mie bie S($marjmursetn. 
10 ) 2 )ie (^arotten^ unb 9J^bf)renbeete ( 9 ^übti) merben 
uon 3uii biö September ungebüngt befäet, oon ^ 3 ^är 5 bi^ 50?ai 
geräumt unb med)feln mit 9^otI)rüben, 53ol)nen unb (Srbfen. 
6 *in ^l:^eil ber 53eete mirb 311 biefem 9^0 gebüngt unb 3 
9leiben ^opffalat, me(d)em 5(nfang 9)?ai nod) 4 9^eif)en fRot^^ 
rüben untergepftanjt merben, befe^t. 3)er Salat fommt Gnbe 
ÜlRai in Ertrag, bie Drüben bleiben aber biö §um ,g)erbft ftel^en; 
morauf bie ^eete ben 2 Binter über entmeber geftürjt rul)en ober 
mit Spinat unb Kerbel beftellt mcrben. 3in näd)ften grül}jaf)re 
erhalten bann bie 33eete ungebüngt ^rbfen mit ^aftinafen untere 
fäet'uub nad) biefen mieber (Karotten. !l)ie anbere ^älfte ber 
ßarottenbeete mirb nac^ bem ^Räumen ungebüngt mit Stangen¬ 
bohnen belegt, meld)e (Snbe 3 uli baö ^anb mieber frei laffen, 
morauf eö ftarf gebüngt unb mit Kohlrabi unb 53iubfatat untere 
pflanjt, beftellt mirb. Sinb bie 53eete im Oftober baoon ge^ 
räumt, fo fonnen fte geftürjt ruf)en ober mit Spinat, .torbet, 
^^apünjehen beftellt merben, näcbfteö grül)jal)r aber erhalten fte 
ungebüngt ^^(^ld)e mieber (Karotten folgen. 
11 ) !l)a 6 f]]aftinafenbeet mechfelt mit 53ohnen unb Spät^ 
2 ßelf(hfohL ^0 ift im ^tiiguft ungebüngt mit fpaftinafen befäet 
morben, oon meld)en e^ im ^Rärj geräumt merben fann. 9Ritte 
5lprit erhält eö abermals ungebüngt 33uf(^bohnen unb mirb oon 
biefen (Snbe 3 uni ober 51nfang 3 uli mieber frei, morauf man 
büugt unb mit Spät^3[öelfd)foht unterpflanjt unb mit ^rau^cn- 
bioien beftellt. 
