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bern bie auö mehrjähriger ^rariö gef(^öpfte (Erfahrung mug 
bte gührerin in bem ©ebiete be^ ©emüöbaue^ fein, gerner fteUe 
ich ©rimbfah auf, bag ber üoUfommene ©emüöbau 
barin befteht, ben 53obcn fo ^u behanbein, baf er ohne ben 
oerfd)menberifchen 5(ufn)anb oon 2 )ünger ju jeber ^iaen 
geminnreidhen ©rtrag an ©emüfe gebe. T)ieö fann auf folgenbe 
SÖBeife erjielt merben: man treffe bie Einrichtung, baß ade bie^ 
jenigen ©emü^bflan^en, metche menig ober feinen !Dünger oer^ 
langen, auf ein ober mehrere Duartiere jufammen ju ftehen 
fommen unb biejenigen, welche ftarfe ^Düngung ju ihrer 
frdftigen §lus3bilbung erheifthen, getrennt bon biefen ju ftehen 
fommen muffen, ^aburch entfteht bie für ben 53oben wohlthatige 
9iotation unb ein großer Xheit beö ©emüfcö erhalt im Sßinter 
geruheten 53oben. giebt befanntlich nur wenige ©emüöbßan^ 
jen, welche währenb ber ftrengen SÖinterjeit im freien ^oben 
ftehenb, für ben ©enuß benu^t werben fonnen. 3)ie meiften ftnb 
bor bem Eintritt ber ftarfen große in einen trocfen gelegenen 
froftfreien Q3ehälter in 0anb ober Erbe einsufd)lagen. 3d) be^ 
trad)te bieö al^ ein ^^auptgefd)aft beö ©cmüfegartner^. Enblid) 
erwähne ich noch ber Eompofthaufen, welche in feinem ©emüö^ 
garten fehlen bürfen unb gehe nun ^x\x 53ebßanjung felbft über. 
1 ) 9 ^abatte, welche um ben ganzen ©emüögarten läuft.*) 
A. 0b^lierobft, 5 . 33. 3lepfel. !l)ie Einfaffung biefer D^abatte 
B. „ „ „ 33irnen. beftehet auö Erbbeeren, (Schnitt^ 
C. „ „ „ .liirf^en. tauch , Sauerampfer unb auf 
D. „ „ „ ^43ßrfiche. berfetben fann man in ben 3 tbi= 
fd)enräumen bcrfchiebene ©emiifc? 
3fuefaaten, $. 33. Äopf^ unb 
Schnittfalat unb 9^apünsd)en ma^ 
eben, auch Stauben, SJtonatrettig 
u. bgl. pflan;\eii. 
*) @icl)e in Otv. 4 t'icfer Seitfrfjiift 
