artigen, $apfenartig fid) becfenben ©cpuppcn gebilbet, in bereu 
Slcpfeln bie getrennt gefcplecptlicpen SSlumctt flehen. 
ü)urcp Kultur haben ftd) oerfepiebene Varietäten gebtlbet, unb 
e$ ijl ttorjüglicp baö $lugenmerf barauf $u riepten, ftd> &um 
Einbau bon bev anerfannt bellen ©orte ©prößltnge (gerer) ju 
tterfepaffen. 3n Vaiern werben folgenbe @ovten *um Einbau w* 
menbet: 
1) ©er frühzeitige #opfen, mit fcjlen, fleinen, runb* 
licpen, gelben Vlumenzapfett (Grellen). 
2) £>er fpäte Hopfen, mit loferen, großen, hellgelben 
Vlumenzapfcn. 
3) £>er rotprebige Hopfen, mit rotpen, btefen Dieben, 
unb fepr großen Vlumenjapfen. 
®ie frühe 2lrt gibt ben fetnflen Jpopfcn, fte macl)t bünnere, 
weniger lange sieben, artet weniger leiept au$, fo baß ihre ^)auer 
auf faß 20 3apre bcredjnet wirb, nnb reift fepon ©nbe 3lugufl. 
Spr Ertrag ifl aber nur fparfam, aud) leibet fte leid)t oom rau* 
hen grüpjaprS Wetter. 
®ie fpäte $lrt i(l härter f reift erfl gegen TOtte September, 
gibt einen uiel reid)ltcperett unb jteperen Ertrag, artet aber letep* 
ter au$ unb muß alle 10 3apre erneuert werben. 3pr 2Bad)$* 
thum ifl rafeper unb üppiger al$ ba$ ber frühen 2lrt, fte wäcpöt 
meifl über bie längten ©tätigen hinauf, mad)t große Vlütpen* 
$apfen, beren Dualität ber ber vorigen 2lbart nid)t oiel nad)gibt, 
unb liefert in guten Sapren öftere eine einige ©tange 2 troef* 
tten #opfen. 
^ie rotprebige $lrt gibt ben reid)lid)(len Ertrag oon allen, 
bie Dualität ber gruept ijl aber wenigflenS um ein ^rittpeil ge* 
ringer al$ bie ber anbern Abarten. 
3m nörblicpen Vätern wirb fepr päuftg nod) eine vierte Va* 
rietät gebaut, welcpe waprfd)einlid) ein au$ ber frühen unb fpäten 
5lrt peroorgegangener Vaßtarb ijl. ©ie wirb al$ fepr ergiebig ge* 
fepilbert, foll bem 3ftißwad)$ niemals auSgefefct fein, fo wie fte 
auep 15 3apre opne Sftadjtpeil an einem Drte fultioirt werben 
fann. SDiefc ledere Slrt wirb in jenen ©egenben, gemeinfcpaftltcp 
mit ber fpäten, am meijlen angebaut, unb waprfcpeinlicp ftnb 
