Slßärmegrab bet 2uft übt ben bebeutenbjlen Zinflufj auf bie Wandern 
temperatur, it>efc^c im Berhältniü jur erftern ftcigt unb fällt; babei er= 
Ijihen unb erkalten bie äußern £o4fd)id)ten unb biinnern riefte auetft, 
unb bei biden Räumen nehmen mährenb cvf>b^tev Sageätemperatur bie 
foulen triften (Schichten nad) bem Mittel beäBaumeä anSBärme gan$ allmäh 5 
lig ab. SBäfjrenb bet 9tacht ftnbet ba$ umgekehrte Berhältniü ftatt. — 2)ie 
Temperatur beä Bobend t^eift fi'd> bem empovfteigenben 9tahrung$faft 
mit unb bann alfo nut in ben faftfiihrenben Theilen beä Baume* mäh= 
renb bet ^viebpeviobe bemerklid) fein. 3e nadj bem gegenfeitigen 2Bär= 
meoerhältnifj bet £uft unb be* Bobenö, mirb ^ietbutd? bie eigne Tem= 
peratut bet tyjtanje erhöht pbet etniebtigt. $1. Th* ©. 3- 
6. ©d?on öftere mar ba* fpgenannte 5lu*arten unfeter ©etreibe unb 
©emüfepfkan^en, mie bie Berroanblung be* 2Birfing* (2Birj) in Kohl 5 
rabi, be* 2Baijen* ju Taumellolch, 2Binbhalm unb Treäpe, unb noch 
einet 9J?enge anbtet abenteuerlicher Ummanbelungen, bet ©egenftanb 
bet Befpredjung ber ganbmirthe. 2£enn aber in jehigen Beiten, mo 
burdj bie genaueren gorfchungen bet Botaniker unb Kultioateure bie 
Unmöglichkeit folcher Ummanbelungen bargethan mürbe, oon aufgeklärt 
ten Bannern, mie pon iperrn Z. p. Berg, noch eine eigne Schrift über 
biefen ©egenftanb herauägegebeu mürbe, in ber $. B. behauptet mitb, 
baf? Bromus sterilis in ben loggen iibetgegangen fei, fomie bafi ferner 
au* einem 9tafen ber 9J?äufegerfte 3 anbere Wirten entftanben feien, fo 
klingt biefe* eher mie eine gabel au* ber Kinbermelt, mäfjtenb e* ba* 
SRefultat ber ern(ten gorfdjung eine* 9Jianne* fein follte, ber ppr Täu= 
fdjung mit ber größten Sorgfalt ftd? h^^e hüten füllen, bePor er fotd>e 
Behauptungen öffentlich aufjtellte. 
7. £)ie Bataten merben tn ber ©egenb pon tyari* gegenmärtig nod> 
piel unb pon oorjüglidjer ©üte angebaut. T)a* Verfahren, meld)c* ba= 
bei befolgt mirb ift folgenbe*. 3m 9Jionat 5lprtl mirb ein Beet mie 
für Melonen angelegt unb mit überminterten Knollen bepflanzt 2Benn bie 
Triebe einige Zentimeter lang finb, fo madjt man in einem gut bearbeiteten 
Boben 40 — 50 Zent, breite unb 20 — 25 Zent, tiefe Köcher in ber 
Zntfernung oon 50 — 60 Zent, oon einanber. T)ie Locher merben mit 
einer leid)ten oollkommen trocknen Zrbe au*gefiillt, fomie fie ju lieber^ 
minterung ber Knollen mährenb bc* hinter* in froftfreien Kälten ange* 
menbet mirb. 2ßenn bie jungen Triebe ber eingelegten Knollen htMäng= 
lid) bemurjelt ftnb, fo fet;t man 3 in jebe* £od; in ber Zntfernung oon 
8 Zent., bemäffert fte, bedt fie mit einer ©locke, unb gibt ©chatten fo 
oft e* nöthig ift. 5duf biefe 5Beife merben fehr mol)lfd)medenbe ^ata* 
ten erhielt. Uebermintert merben bie Knollen in oolljtänbig trockener 
