DANS LES ORGANES ÉLECTRIQUES DE LA TORPILLE 97 
cristallisoir rempli d’eau de mer, et celui-ci dans un mélange 
réfrigérant de glace et de sel. Au bout d’une heure, la température 
de l’eau de mer n’était plus que de 5 degrés au-dessus de zéro. La 
peau de l’animal avait blanchi, elle était devenue inexcitable et la 
queue était en opisthotonos. Les mouvements des ouïes ne tardè¬ 
rent pas à cesser d’être visibles et la queue à retomber inerte. 
L’organe électrique d’un côié fut alors enlevé rapidement, divisé 
sur de la glace et plongé en menus fragments dans l’eau bouillante. 
Aucune secousse n’avait été ressentie et l’animal, remis dans le 
cristallisoir d’eau de mer retiré du mélange réfrigérant, ne tarda 
pas à retrouver ses mouvements et à donner des secousses du côté 
sain. 
Le liquide obtenu par ébullition ne renfermait ni sucre, ni gly¬ 
cogène, mais l’alcool en précipitait, en assez grande abondance, 
une substance protéique présentant un aspect analogue à celle que 
nous avons retirée des muscles des marmottes en état de torpeur 
Une autre torpille de même espèce fut engourdie par la chaleur 
de l’eau de mer portée lentement à 35 degrés. Les mouvements 
généraux du corps et des nageoires, ainsi que ceux des ouïes, 
s’accélérèrent jusqu’à 30 degrés pour se ralentir ensuite. A cette 
température, on observa un tremblement de la queue et des 
nageoires et, à 33 degrés, l’arrêt des ouïes et la perte de l’excita¬ 
bilité. 
Cette torpille fut traitée comme la précédente et l’examen de 
l'organe d’un côté ne fournit ni sucre, ni glycogène. L’animal 
remis dans l’eau froide à 15 degrés ne tarda pas à retrouver ses 
mouvements et à donner des décharges. 
Ces expériences, faites d’abord dans le laboratoire de M. le 
professeur Jolyet, à Arcachon, auquel nous adressons ici nos 
remerciements pour sa très gracieuse hospitalité, furent répétées 
depuis à notre laboratoire de Tamaris-sur-Mer, avec les mêmes 
résultats, sur des Torpédo oculata. 
Si l’on rapproche cette absence de glycogène et de sucre de 
l’accumulation de l’urée constatée par Gréhant et Jolyet dans l’or¬ 
gane de la Torpille, à la suite de décharges successives, on peut 
1 V. Etude sur le mécanisme de la thermogénèse et du sommeil chez les mam¬ 
mifères, p. 94-95. (Annales de l'Université de Lyon, 1896). 
