De Victu Gentis Laptonic^. ztf 
flos caudices flipit es que arborum. Itafub terra libri illi coffi colorem 
nancifcuntur rubrum fp orem vero gratifflme dulcem. Hocipfis con¬ 
dimenti falisqueloco in frequenti ufu effe,ab aliquibus accepi. Sa¬ 
maei Rheen: pro faccharo ait adhibere. 7 he foertarathettafedan 
fom ett confeff. Id eft: Hoc deinde comedunt pro rebusfaccharo con¬ 
ditis . Habent autem Lappones plerique hoc adhucfervatum re- 
liquumque,ut opinor,ex dogmatibus pontificiis* ut fingulis diebus 
veneris abftineant ab efu carnium 5 & vel pifcibus vefcantur,vel fi eis 
careant, lade cafeoque. Quod in Lapponibus montanis eo ma¬ 
gis eft confpicuum, quiavulgo alias vefcuntur carnibus. SamueI 
Rheen: fklla fredagar haolla alie Fiellappar (infafl edager, och villi a 
taoickeatanogot Kioett,uthanfisi^ochfaoframpt the ey fielfvve kun~ 
na faofisk , Kioepa the honom afandra Lappar. Om the tao ingalunda 
hunnafaofiskjill kjoeps, e lier den fielfvve faonga,ata the mioelkoch oojL 
Hoc eft: Quibuslibet diebus Veneris Lappones montani obfervant quafi 
jejunium , i is que carnis quidgufl are detrectant, verum comedunt pifces v 
quos Ji ipfi comparare flbi nequeunt , cos fibi emunt a Lapponibus aliis . 
Jfiuodfi vero nullo modo poffunt habere , lac & cafeum ufurpant in ec¬ 
hum. Car erum haec omnia, quas fupra dida fu nt,fic folent apta¬ 
te. Carnes recentes coquunt,verum brevi tempore, vixque lon¬ 
gius, quam ut vulgo pifces coqui folent,credo, quod fic putent fuc- 
ci pleniores , & jus habeant ex eis copiofius, quo non parum dele- 
dantur, imoutunturvicepotionis * utoftendaminfequentibus. 
Idem : Kioett et kookathe ey haort : uthanmed en fackta eld y och foega 
Unger an fisk. Hoc eft : Carnes non coquunt multum 3 verum igne 
minuto,necfere longim,quam pifces coqui folent. Quanquam cauffa 
poteftefle illa quoque, quod non ita pridem uti coeperint cibis co¬ 
dis. BaroHerberftenius , qui fcripfit ante annos centum & tri¬ 
ginta circiter. Coffiis jam cibis vefcuntur , humanioresque mores 
induunt. Sua artate demum , oftendit coquere incepifle. Car» 
nibus quandoque addunt pifces in eodem aheno. Rheen. Ojfta 
kooka the kioett och jisk^t een kiettel. Hoc eft: Sape in aheno uno 
mrnesflmulatquepifces coquunt. Carnes reliquas duratas aere vel 
iiyberno, velasftivo adhibent in cibum absque co&ione ulteriori* 
£ % Quare 
