De Victu Gentis Lapponicje. izi 
Bellaria qua? in defe<ftu pomorum, nucum, 3 c fimilium , habere 
folent e diverfis fere bac cis > parant in hunc modum. Chamae- 
mora,quse&mora Norvagica quibusdam,noftris//^r//w,coquunt 
fine aqua,cum infperfo pauxillo falis , defodiunt in terra Rheen: 
Chamamora cum maturafieri incipiunt, de c er prini , ficque fine aqua 
' ulla propriofuo cum fucco coquunt lento igne fit a chamamora emolliuntur* 
fguibttspoHpauxillum falis comminuti infpergunt. Ita deinde conjecta 
in vasculum ex cortice hetulino , bene circumligatum defodiunt in terra y 
eaque contegunt . Tum in autumno hy eme que, quando adbibere volunt 
in cibum , depromunt .eque integra recentiaque, acfi nuperrimefuiffint 
decerpta . Hoc unumgenus, quo vefcuntur eo tempore , quo 
baccx alise non habentur. Solent quoq> cum recentia adhuc funt* 
eis addere carnes pifeium, & peculiare quoddam cibi genus inde 
libi coquere, hac ratione. Pifces primum co&os aqua exoflant*, 
tum eis addunt chamaemora, omniaque ligneo piftillo in pultis mo¬ 
dum contundunt. Idem Samuel Rheen v The Kookafsken, oeb 
nthskradabeenen, ochfedanttoetathefitsken och bar tillfammansmed 
een traafioetill , ochfupa thetfiedan med skied* Hoceft: Pifces pri¬ 
mum coquunt, omniaque ex eis tollunt offa, tum eos una cum chamamoris 
contunduntpiBillo ligneo , &fic edunt cum cochlearibus . Jufculi ni¬ 
mirum live pultis modo. Nec hoc tantum faciunt cum chamae- 
moris, led deciteris baccarum generibus. Idem; Sammaledes' 
gioera the med lingon , kraokehar och hlaobar , hvilka ihe dita tillfiam - 
manmedfish^fao tillred^fom tillfoernefoermaltar. Hoeeft : idem 
faciunt cumvacimis rubris , ch amat axis , & myr tiliis, qua pifcibnsj un¬ 
it a edunt ita parat a^ficut infuperionbus eft ditium. Procer iftud ge¬ 
nus eft & aliud in deliciis apudLapponas, quod conficiunt ex ange¬ 
lica petrofa. Caulem, antequam ferat femen*decorticatum affan-t, 
atque ita comedunt.Id grasHielke foer anthet skiuterfig 
ifroe^ata Lapparnafaoledes.The afikrada denytterfiabarken,och inner- 
fi a kiarnan fieekia the pao gloed och thenfo er tara. H o c eft : Angelicai 
caulem , priusquam ferat femen y L appones comedunt ad hunc modum. 
Corticem e)m exteriorem abradunt , & interiorem medullam imponunt 
prunis, atque ita abfumunt . Addit autem, efle hoc inter praecipuas 
Lapponum delicias* Till denna fiiis hafvva alia Lappar eenganska 
Ee 3 fioor 
