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la manière dont la plante se comporte vis-à-vis des 
agents extérieurs : lumière, air, eau, sol, engrais, il 
en déduit les principes qui doivent guider le praticien 
dans l’établissement des orangeries, des serres, des 
couches ; la théorie des abris, des plantations ; les 
règles pour l’époque des ensemencements, des la¬ 
bours ; la nécessité des arrosements et des irrigations ; 
les moyens d’améliorer les terres ; l’utilité du repos 
des terres et le rôle des jachères, si nombreuses à 
cette époque dans la Mayenne. Enfin il signale les 
modifications importantes que peut produire la main 
de l’homme par la greffe et l’hybridation, les consé¬ 
quences pratiques qui en découlent, etc. 
En somme, abstraction faite de l’état de la science à 
cette époque, n’est-ce pas un vrai cours d’Agriculture 
et d’Horticulture théorique et pratique tel qu’on le de¬ 
mande aujourd’hui? L’analogie est d’autant plus frap¬ 
pante qu’un jardin botanique, presque un champ 
d’expériences, était annexé à l’École centrale et dirigé 
par le professeur avec une habileté rare (1). 
(1) « Le jardin botanique, dit l’Annuaire de l’an XII, était vaste, 
;parfaitement situé et tenu avec le plus grand soin par le citoyen 
Doudet, jardinier-botaniste à l’École centrale. Il présentait une 
grande variété de végétaux indigènes et exotiques et se distinguait 
des établissements ordinaires par la bonne distribution et la 
superbe végétation des sujets. 
« Il était dressé en conséquence du système de Linné, que M. Buc- 
quel avait adopté dans ses cours d’Histoire naturelle. 
« Uné serre chaude, construite avec goût ét parfaitement exposée, 
recevait un grand nombre de plantes étrangères qui pouvaient y 
parcourir tout le cycle de leur végétation. '» 
Toujours à la recherche des applications pratiques de la science, 
M. Bucquet « avait, en 1801, établi une pépinière auprès du jar¬ 
din botanique et dans le même enclos. Elle comptait l’année sui - 
