PKTROSELINUM 
335 
del peciolo; flores en cabezuela casi redonda ü oblonga, é 
inferiormente lleva varias brácteas con frecuencia mayores 
y dispuestas en invólucro. Las otras brácteas ó pajitas están 
interpuestas en medio de las flores. 
ER. CAMPESTRE Lin — CARDO CORREDOR, 
YERBA DE SAPO EN MÉXICO 
Hojas radicales casi tricortadas y sus segmentos pinnati- 
fidos; las del tallo auriculadas. El tallo presenta la inflorescen¬ 
cia apanojada; invólucros lineari-lanceolados y mas largos que 
las cabezuelas, que son redondeadas; pajitas aleznadas. Co¬ 
mún en los campos de la Europa central y meridional. 
La raíz de esta planta es ligeramente diurética y aperitiva, 
y se distingue por un sabor dulzaino, lo que hace que en 
algunos países la empleen como material alimenticio. Anti¬ 
guamente se habia'usado como resolutiva y emenagoga, atri¬ 
buyéndosele además otras virtudes. 
ER. TRICUSPIDATUM Lin 
Hojas radicales; las inferiores raramente pecioladas, aco¬ 
razonadas y agudamente dentadas, y las del tallo sentadas y 
palmati-lobadas; piezas del invólucro lanceoladas, aserrado- 
espinosas, y mas largas que las inflorescencias que son casi 
esféricas; pajitas tricuspidadas. Habita en los campos de 
Cerdeña, de Sicilia, de Marruecos y de España. Su raíz es 
sudorífica y tiene poco uso. 
ER. PLANUM Litt 
Hojas inferiores largamente pecioladas, ovales, acorazo¬ 
nadas, festonadas y planas; las medias sentadas é indivisas, 
y las superiores 5-partidas y aserradas; invólucro de 6-7 pie¬ 
zas lanceoladas, remotamente aserrado-espinosas, iguales á 
la cabezuela que es redonda y abierta. Crece en Austria, 
Alemania, Rusia, Siberia y España (fig. 287). Esta plantase 
usa en Siberia como sudorífica. 
ER. FCETIDUM Lin— CULANTRO 
Hojas radicales lanceoladas, obtusas, atenuadas en la ba¬ 
se y aserrado-espinosas. Cabezuelas casi sentadas y cilindrá- 
ceas, y las piezas del invólucro lanceoladas, aserrado-espino¬ 
sas y mucho mas largas que la cabezuela. Pajitas enteras. 
Crece en la América meridional. Esta planta se emplea como 
febrífuga en la Guayana. 
ER. AMETHYSTINUM //« — YERBA DEL SAPO, 
ESCORZONERA DE MÉXICO 
Hojas radicales y pinnatifidas; y lacinias espinoso-hendi- 
das. Los peciolos muy enteros en la base. Tallo casi liso y 
corimboso, ramoso en el ápice, y el invólucro de 7-8 piezas 
lanceoladas y mucho mas largas que la cabezuela que es 
esférica. Pajas florales enteras. Planta europea y americana. 
Tiene las raíces dulcificantes. 
CICUTA 
CARACTÉRES.— Márgen del cáliz 5-dentado y hojoso, 
los pétalos acorazonados al revés. Fruto casi redondo, didi- 
mo y contraido en los lados. Mericarpios de cinco costillas 
algo planas, iguales, siendo las laterales marginantes. Valle- 
citos acompañados de un conducto resinoso. La comisura 
con dos conductos resiníferos y el carpóforo bipartido. Ver¬ 
bas perennes, lampiñas y acuáticas. Tallo cilindrico y fistu¬ 
losa Hojas tri-pinnati-cortadas. Flores blancas, el invólucro 
nulo ó de pocas piezas y los involucrillos polifilos. 
GIC. VIROSA lin— CICUTA ACUÁTICA 
Tronco de la raíz hueco, con diafragmas trasversales y 
fibras cilindráceas verticulado-fasciculadas. Hojas tri pinnati- 
cortadas, con segmentos aserrados y lanceolados. Umbelas 
opuestas, y terminales. Planta de los parajes húmedos y se 
encuentra en toda Europa y en Siberia. 
Esta planta es venenosa; se ha preconizado como succe- 
dánea de la cicuta mayor; sin embargo, no tiene aplicacio¬ 
nes sino en medicina doméstica. Tal vez algunos farmacéu¬ 
ticos la usan de buena fe en lugar de aquella. 
CIC. MACULATA Lin 
Fibras de la raíz oblongas y carnoso tuberosas. Hojas In¬ 
ternadas con segmentos lanceolados, acuminados, mucrona- 
do-aserrados; umbelas terminales y laterales; tallo salpicado 
de manchas. Crece en las lagunas de la América del norte. 
Planta venenosa y en los Estados-Unidos se usa en sustitu¬ 
ción á la cicuta mayor de Europa. 
APIUM 
CARACTÉRES.— Márgen del cáliz confuso; pétalos casi 
redondos y enteros; estilopodio deprimido. Fruto redondea¬ 
do, didimo y contraído en los lados, los mericarpios tienen 
cinco costillas filiformes é iguales, siendo las laterales mar¬ 
ginantes. Vallecitos con un solo canal resinífero y 2-3 los 
exteriores. Yerbas de raíz algo crasa en el cuello. Tallo sur¬ 
cado y ramoso, hojas pinnati cortadas, y sus segmentos cu¬ 
neiformes y hendidos. Umbelas casi sentadas y situadas en 
los ramitos axilares ó al ápice del tallo. Carecen de invólucro 
y de involucrillos. 
AP. GRAVEOLENS //«—APIO 
Planta lampiña de hojas pinnati-cortadas, las superiores 
tricortadas y sus lacinias cuneiformes, hendidas en el ápice 
y dentadas. Crece espontáneo en parajes pantanosos de 
toda Europa, y se cultiva abundantemente en las huertas. 
La raíz de esta planta es diurética y tiene muy frecuente 
uso. Es una de las cinco raíces aperitivas. Planta estimulante 
y anti-escorbiitica; se come en ensalada y sirve para condi¬ 
mento. Sus hojas y raíces contienen notables cantidades de 
masuto . 
PETROSELINUM 
CARACTÉRES. — Márgen del cáliz confuso; pétalos 
redondeados, encorvados, y el estilopodio, corto y cónico. 
Estilos divergentes. Fruto oval, contraido en los lados y casi 
didimo. Mericarpios con cinco costillas filiformes, iguales, 
laterales y marginantes. Los vallecitos llevan un canal resi¬ 
nífero. Plantas herbáceas ramosas y lampiñas; hojas recom¬ 
puestas y sus lacinias cuneiformes. Invólucro de pocas pie¬ 
zas, involucrillos de muchas. Flores blancas ó verdecientes; 
estambres mas largos que la corola. 
PET. SATIVUM Hofjm ít Koch — PEREJIL 
Tallo erguido y anguloso; hojas lustrosas, y sus segmentos 
inferiores ovado-cuneiformes y trífido-dentados, los superio¬ 
res lanceolados algo enteros. Involucrillos filiformes. Crece 
en los montes sombríos de Cataluña, Cerdeña, Grecia y otros 
puntos de Europa. Es planta cultivada. 
Su raíz es otra de las que componen las cinco raíces ape¬ 
ritivas, y es diurética y aromática. I-as hojas de esta planta 
lo mismo que las raíces se emplean sobre todo para condi¬ 
mentar los manjares. Sus semillas dan un aceite esencial que 
tiene varias aplicaciones en perfumería. 
PET. PROSTRATUM DC 
Tallo procumbente y tortuoso; hojas pinnati-cortadas, con 
segmentos pecioladitos pinnatifidos Umbelas casi sentadas 
