I1KMODOR ACEAS 
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se necesitan cinco libras de azafran verde para la obtención 
de una de seco, no podrá menos de colegirse lo subido del 
precio que alcanza por lo regular esta droga, y el pábulo que 
con este motivo puede ofrecer á los falsificadores. Así es que 
con frecuencia suele adulterarse con flósculos de alazor ó sea 
del Carihamus tindorius , si bien este fraude es muy fácil de 
reconocer á simple vista, cuando se poseen algunos rudi¬ 
mentos de botánica. También suele falsificarse con flósculos 
de caléndula, no menos que con fibras de carne de buey 
ahumadas, y puestas en infusión en tintura de azatran. Otra 
de las falsificaciones consiste en mezclarle sustancias algo 
pesadas como arena, carbonato de plomo y otros polvos que 
mas ó menos se adhieren á él. El fraude mas común consis¬ 
te v en 
JÉl fin de aumentar p e wfr 
El azafran de España es de excelente calidad y 
ta en hebras largas, anchas, muy nutridas, muy secas, de co¬ 
lor rojo subido con corta cantidad de hebras de color ama¬ 
rillo. El que se coge en la Mancha, en Ciudad Real, en Za- 
l, y en la provincia de Tarragona y otros puntos de 
basta para el consumo de la península y aun rinde 
sobrante para hacer una exportación algo considerable. 
Francia, además del azafran de España, circula en el co- 
> el Azafran del Gatináis, que se presenta en hebras 
anchas, teñidas de un hermoso color rojo, mezcladas 
una cantidad de hebras amarillas; el Azafran del Coa¬ 
la y de Angulema , que está constituido por hebras delga- 
de un color rojo oscuro, mezcladas con muchas hebras 
lentas, y embalado en sacos de tela de diferentes pe- 
por último, bajo el nombre de Azafran de Levante , 
un azafran que ha sido impregnado de aceite para 
rrarlc su color, procedente de Levante y en cajas de 
c ento setenta libras de peso. 
El azafran era antiguamente empleado en los sacrificios, 
y con él se perfumaban los cojines, sobre los cuales se colo¬ 
caban las estatuas de los dioses, y los romanos preparaban 
con él una especie de licor de que se servían para perfumar 
sus templos y teatros. Los árabes fueron los que lo traspor¬ 
taron á España. 
Las emanaciones de esta sustancia cuando rédente son 
muy peligrosas, por cuanto afectan á la cabeza, citándose 
personas que por consecuencia de haber estado expuestas á 
ellas mas ó menos tiempo, han sido sobrecogidas de una 
especie de calentura soporosa seguida en algún caso de la 
muerte, produciendo asimismo otros efectos perniciosos que 
es bueno precaver. 
J 
CRO. VERNUS All 
Esta especie se distingue particularmente por largos pelos 
que guarnecen la garganta de su periantio, y por sus estig¬ 
mas rectos, enteros ó ligeramente recortados. Sus flores son 
amarillas con rayas violetas <5 blancas y estigmas inodoros. 
Crece espontáneo en los Alpes y Pirineos y se cultiva en los 
jardines bajo el nombre de Azafran de primavera (fig. 639). 
CRO. NUDIFJLORUS Sm 
I ropio de los Pirineos. Las hojas aparecen antes que las 
flores; estas, que son de un bello color violeta, aparecen en 
setiembre. Es el C. multlfuhn Ram. 
HEMODORACEAS— h^emodoraceje 
CARACTERES. Las plantas de esta familia son herbá¬ 
ceas, vivaces, algunas veces sin tallo, con hojas dísticas, sen¬ 
cillas y arrolladas en su base; flores dispuestas en corimbos 
<5 en espigas, cáliz monosépalo, con seis divisiones profun¬ 
das, adherente por su base con el ovario infero, excepto en 
el género Wachendorfia; estambres insertos en el cáliz, seis 
ó tres, y en este último caso opuestos á las diviones interio¬ 
res; ovario de tres cavidades, cada una de las cuales encierra 
dos ó varios óvulos; estilo y estigma sencillos; fruto cápsula 
á veces indehiscente, ó que se abre ya por su ápice ó ya por 
medio de valvas. Las semillas contienen un embrión muy 
pequeño en un endospermo bastante duro. 
Esta reducida familia se asemeja mucho por su aspecto á 
la de las iridáceas, pero difiere por sus estambres, cuyo nú¬ 
mero es de seis, ó si hay tres solo, por ser opuestos á las di¬ 
visiones interiores del cáliz, y no á las exteriores, como 
sucede en las iridáceas: también se diferencia por ser su es¬ 
tigma constantemente sencillo. Distínguese esta familia de la 
las amarilidáceas por su cáliz largo y tubuloso, cuyas seis 
isiones están en el mismo plano; por la cubierta de sus 
illas coriácea, y no membranosa y carnosa; y por sus 
hojas disticas y comprimidas á la manera de las del iris. 
Constituyen esta familia los géneros Dilatris , Lañaría , He¬ 
ñí iera, Wachendorfia , Hocmodorum , Concstylis, Anigozan • 
thos, Phlebocarya. 
HiEMODORUM 
CARACTERES. — Periantio corolino, lampiño; tubo del 
misino unido con la base del ovario y el limbo partido en 
seis lacinias estrechas y persistentes; estambres tres, insertos 
por su base en las lacinias internas del perigonio; filamentos 
aleznados; ovario unido por su base con el tubo del perigo- 
nio, trilocular, oscuramente trilobado y algo deprimido; estilo 
filiforme con estigma sencillo; caja semi-súpera trilobada, 
trilocular, llevando en cada cavidad dos semillas comprimi¬ 
das y marginadas. Sus especies son yerbas perennes y lampi¬ 
ñas de raíces formadas por tubérculos fasciculados, fusiformes, 
de color rojizo; tallos sencillos y hojosos, y hojas planas ó 
algo cilindricas, y semi-envainadoras en la base. Crecen en 
la Australia. 
HAÍM. PANICULATUM Hook 
Esta especie es de las inmediaciones del Swan en Nueva 
Holanda. Raíces acres cuando crudas, y de sabor dulce des¬ 
pués de asadas, cuya cualidad las hace recomendables entre 
los indígenas como material alimenticio. 
LACHNANTHES 
CARACTERES. —Las especies de este grupo, propias 
de la América septentrional, se distinguen por presentar el 
perigonio corolino, lanoso al exterior y dividido en seis laci¬ 
nias erguidas y persistentes, estando unido por su base con 
el ovario; estambres, tres, casi iguales é insertos en las divi¬ 
siones interiores del perigonio, componiéndose de filamentos 
filiformes y salientes con anteras lineares y versátiles; ovario 
trilocular, estilo filiforme y declinado, estigma muy corta¬ 
mente trífido. Fruto caja trilocular algo triangular, infera, 
provista de semillas redondeado comprimidas y pelladas. 
LACH. TINCTORIA Elliott 
Oriunda de la América septentrional como sus congéneres; 
hojas alternas, ensiformes, envainadoras en la base, con las 
flores paniculado corimbosas; su raíz fibrosa, roja, utilizán¬ 
dose para obtener de ella un color semejante al de la rubia, 
aunque ¡joco permanente. 
ANIGOZANTHOS 
Caracteres. — Periantio petaloideo, lanoso exterior- 
mente, con el tubo soldado j»or su base con el ovario. 1 .imbo 
