cocos 
ELvEIS 
CARACTERES. —Flores monoicas en diversos espádices 
rodeados de una espata doble que se convierte al fin en 
fibras longitudinales; las masculinas con el cáliz papiráceo, tri¬ 
filo, la corola membranosa, tripétala; estambres seis, con los 
filamentos unidos en urccolo, anteras patentes, oblongas, ó 
aovadas; ovario rudimentario; las flores femeninas están for¬ 
madas por un cáliz membranoso y trifilo, por una corola tam¬ 
bién membranosa, y de tres á seis pétalos, y de un ovario 
trilocular aovado ó casi cilindrico, sosteniendo tres estigmas 
grandes y patentes; fruto drupa monosperma aovado-angula- 
da. Sus especies se encuentran entre los trópicos de América 
y de Africa. Su tallo es grueso, derecho ó decumbente, fron¬ 
des pinnadas, espádices densamente corimboso-ramosos, 
drupas carnosas y de color amarillo ó rojo. 
EL. GUINEENSIS Lin — COROJO DE GUINEA EN 
CUBA 
Este palmero se encuentra en toda la costa oeste del Africa 
central, de donde parece haber sido trasportado á la India 
y á la América meridional. Del tronco de este vegetal se 
extrae un licor vinoso. Sus frutos, llamados maba por los 
habitantes de Guinea, son ovalados, de color amarillo dora¬ 
do, y el pericarpio que envuelve la nuez está formado en 
gran parte de una sustancia untuosa: de las semillas, que son 
comestibles, se obtiene un cuerpo graso, liquido, amarillento, 
límpido, casi sin sabor, conocido con el nombre de Manteca 
de Galaan, que sirve para hacer bujías y jabón y se emplea 
como emoliente. 
EL. MELANOCOCCA Gaertnct 
Tronco ascendente; peciolos espinoso serrados; segmentos 
de las hojas lineares, acuminados, concoloros por debajo; 
anteras aovadas; drupas en forma de huevo, agudas. Es la 
Alfonsia olei/cra , Humb. et Kunth. Crece en Para y Rio Ne¬ 
gro. El niíclco comprimido produce un aceite que se extrae 
al sobrenadar en el agua ; cocidos en dicho liquido se extrae 
de ellos, lo mismo que el aceite de coco, un cuerpo graso 
llamado Manteca del Corozo , que, como un sebo liquido, 
sirve para las lámparas, así de las iglesias como domésticas. 
COCOS 
CARACTÉRES. —Flores monoicas en un mismo espádi¬ 
ce, rodeado de una espata sencilla, leñosa, situadas las mas¬ 
culinas en la parte superior, y las femeninas en la inferior; 
las primeras constan de un cáliz de tres piezas lanceoladas 
y fuertemente unidas en la base, de una corola de tres péta¬ 
los membranosos ó algo carnosos, seis estambres de filamen¬ 
tos aleznados, y anteras lineares casi asaetadas y erguidas, y 
de un ovario rudimentario muy pequeño y á veces nulo: las 
flores femeninas presentan el cáliz de tres piezas, corola de 
tres pétalos membranosos y casi orbiculares, ovario de forma 
aovada ó deprimido-globosa y unilocular, excepto otras dos 
cavidades rudimentarias; estilo muy corto ó nulo, y los tres 
estigmas triangulares; fruto drupa monosperma elíptica, ao¬ 
vada. Crecen estas plantas en los bosques de la América 
tropical, encontrándose con menos abundancia en Asia, y se 
hallan introducidas en Africa. El tronco es de mucha eleva¬ 
ción ó de mediana estatura, frondes todas terminales y pen- 
nadas, peciolos abrazadores en la base y alguna vez aserrado- 
espinosos; frutos algunas veces de grandes dimensiones. 
GOC. NUCIFERA Z— COCOTERO DE LA INDIA, 
PALMA DE COCOS 
Esta especie es la mas importante del grupo, y aunque su 
verdadero origen es algo oscuro, se encuentra actualmente 
esparcida y cultivada en todas las regiones intertropicales de 
ambos continentes. Es un árbol, cuya altura varía de sesenta 
á ochenta pies; sus raíces son poco profundas y espesas; su 
tronco, cuyo diámetro casi nunca excede de quince á diez y 
ocho pulgadas, y ofrece una corteza cenicienta con algunas 
zonas circulares, está coronado de doce á quince hojas de 
unos once piés de largo, con dos series de hojuelas distintas, 
estrechas, puntiagudas, de mas de tres piés de ancho. Cuando 
salen otras hojuelas nuevas, su conjunto se parece á una 
yema gruesa, prolongada, muy tierna, y que es de excelente 
sabor; pero desde el momento que se corta se decide la 
muerte del cocotero, que se deteriora visiblemente y perece: 
de la axila de las hojas nacen, dos veces al año, de cinco á 
seis panojas que, desarrollándose rápidamente, se cargan de 
pequeñas flores, de un amarillo pálido. A estas flores suceden 
unos doce cocos ó frutos, del tamaño del melón grande: de¬ 
bajo de su corteza se encuentra una cubierta fibrosa elástica, 
que envuelve una nuez de una sola semilla, ovalada, oblon 
ga, algo puntiaguda, muy gruesa, dura y leñosa, con tres im¬ 
presiones iguales en el ápice, una mucho mayor que las 
otras y siempre abierta, y las otras dos ordinariamente cerra¬ 
das por una membrana negra. La cáscara de este fruto está 
llena de una carne muy blanca, de sabor para algunos muy 
agradable, y cuyo uso exige cierta moderación: en la cavi¬ 
dad, formada por la carne de esta semilla, se halla un liqui¬ 
do de aspecto lechoso, algo azucarado y muy agradable para 
beber cuando reciente. La almendra, una vez madura, se 
come, y sirve de alimento ordinario á los naturales de las 
islas en donde crece el cocotero. Un solo árbol puede llevar 
un centenar de nueces. Su tronco se emplea en la construc¬ 
ción de edificios, puentes, estacadas, y también sirve para 
hacer muebles. Cuando jóvenes, los tallos del cocotero en¬ 
cierran en su interior una médula comestible, azucarada, 
muy grata al paladar, pero si están dichos tallos enteramente 
desarrollados, ofrecen una gran porción de fibras largas y 
compactas, que pueden extraerse en sentido longitudinal 
cuando el árbol ha sido dividido, y suelen emplearse para 
hacer cuerdas, destinadas por lo común para la marina, por¬ 
que se conservan mejor en el agua que las del cáñamo, y 
nunca se pudren, si bien tienen menos resistencia que aque- 
llas. _ 
Las hojas del cocotero se emplean en la confección de 
cestas, esteras, sombreros, quitasoles, abanicos, etc. Cada 
hoja está envuelta al nacer por una especie de redecilla fila¬ 
mentosa, que tiene varias aplicaciones de importancia secun¬ 
daria. De la savia del cocotero concentrada se obtiene una 
materia azucarada y negruzca, empleada para hacer confitu¬ 
ras. Si se hacen incisiones en el tronco de este árbol, se ob¬ 
tiene un liquido blanquecino llamado vino de palmero, que, 
cuando fresco, tiene sabor muy dulce, pero presenta el in¬ 
conveniente de experimentar la fermentación ácida á las 
pocas horas de ser obtenido. 
De la almendra del coco se extrae un aceite que, siendo 
fresco y bien extraido, sirve en la preparación de los aliraen» 
tos, y los habitantes de Taiti y de otras islas del Pacifico lo 
emplean para ungir su cuerpo. El aceite de coco se importa 
en grandes cantidades en Inglaterra, en donde suelen también 
utilizarlo para ser empleado en la preparación de jabón y de 
bujías. 
C. BUTYRACEAjC 
Inerme, con las frondes pinnadas y los foliolos sencillos. 
Conócese con los nombres vulgares de Palma real , Palma 
dulce , Palma de cuereo , Palma de vino , Corozo de los marra¬ 
nos. Críase cerca del rio Magdalena, en el reino de Nueva 
