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chardonnerets, coucous. Les hirondelles arrivent du 
1 er au 15. 
Avril. — Labours de printemps sur jachères pour 
les semailles d’automne ; greffage des oliviers en 
écusson et en couronne. Continuation des travaux au 
jardin. En cas de grande sécheresse, arroser les blés 
et un peu les prairies, quand on a de Le au. Rechaus¬ 
sement et taille des vignes ; à la fin du mois, com¬ 
mencement de la tonte des moutons. 
La végétation devient exubérante si la sécheresse 
ne sévit pas, mais d’ordinaire ce n’est qu’en mai que 
les plantes sont en fleurs partout. 
Mai. — Continuation des labours de printemps sur 
jachère si la sécheresse n’a pas trop durci la terre ; 
première coupe de luzerne. Buttage et binage à la 
vigne. On continue à greffer des oliviers. Du 10 au 
15, commencement de la coupe des foins naturels, 
alors que les herbes sont en fleurs. Inutile de faner; 
le soleil d’une journée dessèche suffisamment l’herbe 
qui, le soir ou au plus tard le deuxième jour, doit 
être mise en meulons assez volumineux. Quand tout 
le foin est ainsi mis en tas, on le transporte, soit 
dans les engrangements, soit, à défaut, sur l’empla¬ 
cement des meules. On procède ensuite à la construc¬ 
tion des meules, qui doivent être couvertes avant les 
pluies d’automne. 
Derniers binages aux pommes de terre, qui ne 
doivent être arrosées que modérément. Arrosage des 
jardins tous les soirs. Tonte des moutons. 
Juin . — Moissons des orges et des blés du 20 mai 
au 20 juin. Récolte des pommes de terre, fèves, hari- 
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