— 213 — 
bientôt après, l’analyse et la synthèse de l’eau. De là, 
comme conséquence, le renversement de la théorie 
du phlogistique et la fondation de la chimie moderne 
sur des bases rationnelles. 
Depuis Lavoisier, des chimistes de tous les pays se 
sont mis au travail ; ils ont découvert une multitude 
de substances simples ou composées. La synthèse des 
matières organiques entre les mains des chercheurs, 
et surtout de M. Berthelot, a fait des progrès considé¬ 
rables. Ce chimiste est parvenu à réaliser des produits 
immédiats avec des éléments minéraux et avec les 
seules forces physiques, chimiques et mécaniques. 
(Voir plus loin : Ginémato-chimie.) 
La chimie fournit à la médecine et à la pharmacie 
les produits indispensables et à la thérapeutique. (Il 
y a une chimie médicale et une chimie pharmaceu¬ 
tique .) C’est elle qui prépare ces anesthésiques mer¬ 
veilleux en usage pour supprimer la douleur pendant 
les opérations chirurgicales, et ces antiseptiques pré¬ 
cieux employés pour prévenir l’envahissement désas¬ 
treux des microbes dans l’organisme, ou arrêter leurs 
progrès, ou amener leur destruction. 
Autrefois, on employait, pour la guérison des mala¬ 
dies, des plantes entières ou leurs extraits. La chimie, 
analysant ces plantes, en a fait connaître les prin¬ 
cipes particulièrement efficaces qu’elle a pu séparer 
et qu’on administre actuellement, en connaissance de 
cause, avec plus de facilité et de sûreté. 
L’analyse des eaux médicinales, de l’air confiné, la 
recherche des poisons et des contrepoisons et, en 
général, celle de l’action des diverses substances sur 
