OBSERVATION D’EMPOISONNEMENT 
PAR 
L’ŒNANTHE CROCATA 
Communiquée par le D r LABESSE 
Membre titulaire 
Après nombre de botanistes et de toxicologues, j’ai 
rappelé dans Y Anjou médical , au mois de mars 1898, 
les dangers que présentaient les pâturages où l’on 
n’avait pas soin de détruire avec vigilance les pieds 
de YŒnanthe crocata , en attirant surtout l’attention 
sur la nécessité de la destruction complète des tuber¬ 
cules auxquels on peut rapporter la majorité des 
intoxications des troupeaux, du moins dans notre 
région. La plante verte, en effet, est relativement 
beaucoup moins dangereuse, par ce fait qu’elle n’at¬ 
teint son complet développement qu’au moment même 
où les herbages destinés à donner le foin ne sont pas 
consacrés encore au pâturage des animaux. Il n’en 
est pas de même des tubercules ; c’est au moment 
même où le cultivateur refait les fossés de ses pa¬ 
cages, qu’il met à nu les dangereuses racines, ne se 
doutant pas qu’il sert lui-même le poison à son bétail. 
