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sabor de su carne, comparable según unos á la de ternera, y á la de puerco según 
oü’os, razón debemos conceder á quienes tantas muestras de regocijo dan cuando 
hacen semejante adquisición. 
ORDO V. UNGULATA. 
SUBORDO I. PERISSODACTYLA. 
FAM. I. TAPIRID^. 
TAPIRUS BAIRDI, Dow. 
Tapirus americanus, Moore; Elasmognathiis Bairdii, Gilí. Vulg. Anta ó Danta. 
Durante mucho tiempo se confundió esta especie mexicana con el 2\ Boioi y 
otras de la América meridional, sin duda por la popularidad que alcanzaron en 
Europa y en la misma América las descripciones que desde mediados del sio-lo 
pasado vinieron produciendo las plumas de Marcgrao de Liebstad, Azara, Reno-- 
ger, el príncipe de 'WiedjTschudi y Schomburgk. Hoy está tan bien determinada, 
que inútil seria repetir aquí lo que tantas veces han dicho los naturalistas sobre 
sus caractéres. ^ 
En muchos puntos de Macuspana se encuentran las Dantas; pero he observado 
que huyen de los grandes paiitanos del N., fijando su residencia favorita en las sel¬ 
vas del Valle de Bulují, en el Tortuguero, en las colinas próximas al Manatinero 
y en los bosques del Higo, cerca de San Diego. Comunmente se alimenta este pa¬ 
quidermo con hojas de palmeras tiernas y ciertas enredaderas leguminosas; pero 
en sus correrías, que regularmente son de noche, abandona la espesura de los 
bosques para invadir las plantaciones de cacao y más particularmente las de frijol 
Bien con sus pisadas, bien devorando aquellas delicadas plantas, producen en una 
sola noche daños considerables, montantes, no pocas veces, á centenares de pesos 
Cuando la vigilancia de los propietarios no les permite esto y los bosques no les 
brindan suficientes alimentos, buscan la proximidad de los rios v de 
para regalarse con las plantas acuáticas mas suculentas. 
SUBORDO II. ARTiODACTYLA. 
FAM. I. SUID.E. 
DiGOTYLES TAJACU, Sdater 
Sus 
Hernández 
US tajacu, L.; Dicotyles torrjualus, Cuv.; Qimüiüacoymatl, Quapizotl, Aper Mexicann-i 
landez. Vulg. Puerco de monte, Coche de monte, Lcchon de monte Z’ 
_ ’ en Idioma Zoraíe 
No es del todo exacto, como se dice en el Museo Pintoresco de Hi t • 
ral, Vol. II, pág. 20, que este paquidermo prefiera para vivir ha J! 
Riontañas álos 
1 Véase la Biol. Cent.-Amer., Mamm., Vol. I, pág. iOl y siguientes. 
