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Fauteur, l’eau ainsi électrisée emportait avec elle des prin¬ 
cipes fécondants et possédait une vertu toute particulière 
qui avait la plus grande influence sur l’économie végétale. 
« J’imagine bien, écrivait-il, qu’on ne doute pas que l’élec¬ 
tricité est communiquée à l’eau qui sert à l’arrosement, car 
il serait facile d’opérer ici la plus ample conviction, puisque, 
si quelqu’un reçoit sur le visage ou sur la main cette pluie 
électrique, aussitôt il sent des piqûres électriques, effet des 
étincelles qui sortent de chaque goutte d’eau...» 
Pour arroser les feuilles des arbres, le jardinier se servait 
d’une forte seringue au lieu de l’arrosoir. 
Grâce à ces procédés, étranges pour l’époque, le bon abbé 
Bertholon, qui passa un peu pour sorcier, obtint des salades 
d’une grosseur extraordinaire. 
CHAPITRE IV 
Expériences de Stlim Lemstroëm 
La première expérience de Selim Lemstroëm, professeur 
à l’Université d’Helsingfors, est relative à l’influence de 
l’électricité sur les liquides dans les tubes capillaires. 
En se rappelant les observations qu’il fît dans les régions 
polaires, il fut amené à répéter cette expérience sur les 
végétaux et eut, dès lors, la certitude que sous l’influence élec¬ 
trique il se produit dans la plante une augmentation de 
l’énergie qui fait circuler plus rapidement la sève dans les 
vaisseaux capillaires.. 
Il y a lieu de distinguer, toutefois, que seule l’électricité 
négative (celle qui va du sol vers l’atmosphère) est capable 
d’exercer cette action. 
L’électricité positive, au contraire, amène à la plante les 
divers éléments de l’atmosphère et les introduit dans les 
tissus pour y être assimilés. 
Vers 1885, Lemstroëm commence ses premiers essais 
d’électroculture. Le dispositif employé par lui était le sui¬ 
vant : un réseau de flls métalliques distants de 1 mètre, 
isolés et munis, tous les 50 centimètres, de pointes de laiton 
dirigées vers la terre, était tendu horizontalement au-dessus 
de la récolte à influencer; le réseau communiquait avec le 
