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vées, des premières plantes industrielles : le blé, le 
seigle, Forge, l’avoine venus de l’Orient avec le lin 
et le chanvre; les diverses variétés de choux, le 
petit pois, le céleri (ache), la carotte, obtenus par 
amélioration des races sauvages de nos côtes océa¬ 
niques, etc. 
Mais nous voici arrivés à l’occupation romaine. 
Non seulement cette occupation aura modifié pro¬ 
fondément les institutions du pays et métamorphosé 
sa langue, mais encore son influence sur la flore 
des Gaules aura été considérable. C’est que les 
conquérants apportaient avec eux les semences des 
plantes alimentaires et autres cultivées chez eux 
et, en même temps, ils introduisaient involontaire¬ 
ment une foule de végétaux de la région méditerra 
néenne. 
Pour ne signaler que les plus connus : les bluets 
et les coquelicots, qui font l’ornement de nos mois¬ 
sons, sont d’origine romaine : le bluet vient de 
Sicile et le coquelicot de Tunisie. La Provence leur 
servait également de grenier d’abondance et c’est 
ainsi que s’explique, dans les environs de Saumur, 
la présence de quelques plantes appartenant essen¬ 
tiellement au midi de la France, comme Hypecoum 
pendulum et Rœmeria hybrida. 
La nielle, la nigelle, les adonis, les dauphinelles, 
les valerianelles et quantité d’autres plantes des 
moissons qui prospèrent particulièrement bien sur 
les terrains calcaires du Saumurois et du Baugeois 
ont été amenées chez nous dans les fourgons des 
légions romaines. 
