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n’est besoin de bougies; la salle, dont la hauteur 
d’étage frappe d’admiration tous les étrangers, est 
suffisamment éclairée; le lavage de la bouteille, le 
collage de la feuille d’étain et des étiquettes, puis 
l’emballage proprement dit s’y font avec une acti¬ 
vité incomparable. M. de Luze veut par son hos¬ 
pitalité montrer que les vieilles traditions du 
Saumurois ne sont pas perdues; il veut faire goûter 
à ses hôtes ce produit dont, grâce à lui, ils con¬ 
naissent maintenant les différentes phases de fabri¬ 
cation. Il les réunit tous dans la salle de réception, 
le champagne coule à flots; M. de Luze lève sa 
coupe à la prospérité de la Société d’Études Scienti¬ 
fiques, les membres de la Société la lèvent, eux, à 
la prospérité de l’établissement dont M. l’Adminis¬ 
trateur délégué leur a montré d’une façon si gra¬ 
cieuse le mécanisme si intéressant dans sa simpli¬ 
cité- 
Ayant pris congé de leurs hôtes, les membres de 
la Société d'Études Scientifiques se sont rendus à 
Bagneux. Là, à un kilomètre vers l’ouest, ils ont 
pu admirer le célèbre dolmen, ou allée couverte, 
rendu si populaire par les travaux de Caylus 1 , 
Bodin, Desvaux et Millet. La superficie de ce dol¬ 
men est de 140 mètres carrés ; il mesure 20 mètres 
de long sur 7 de large et 3 m. 25 de haut; il est 
! composé de 21 pierres de grès, dont 16 verticales 
s’enfoncent de 3 mètres dans le sol, 4 en couverture 
1 Antiquités de la France. 
