ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
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1° El hogar ó el lugar do la combustión; 
2° El lugar del cuerpo quo debe ser calen¬ 
tado; 
3° El paso que debe dar lugar al desprendi¬ 
miento de los produotos de la combustión y al 
aire no descompuesto que con ellos es arrastra¬ 
do. Esto pasaje es el que con propiedad reci¬ 
be el nombro da chimenea. 
En ciertos hori illos, y ospecialmento en aque¬ 
llos en quo so opera la fusión de varias suertes 
de metales, las do* primeras partes se confun¬ 
den muchas veces, esto es, que el combustible 
so halla colocado iu listintamente con el cuerpo 
que hay que calentar 6 derretir, sea por su por- 
posiciou, confusión ú otro modo cualquiera. La 
tercera parte ó chinnnoa jamás falta, esto os, 
solo on casos muy raros se confundo con las dos 
primeras, en ciertos aparatos, ó bien aun cuando 
la intensidad del calor, la continuidad del calen¬ 
tamiento y algunas circunstancias particulares 
que ocasionan la combustión casi completa del 
humo producido en e l mismo hornillo, permiten 
suprimir á la chimenea. Tal es el caso en los 
hornos do vidriados. 
Las dos primeras parios partes de los horni¬ 
llos deben necesariamente variar según los casos 
particulares á los cuales se aplican estos, y que 
dependen do la inasn de combustible que hay quo 
quemar, de su volumen, do su naturaleza, del 
limar que ocupa en el hornillo el objeto de la 
operación, y de las trasformaciones quo es sus¬ 
ceptible do'expcrimentar por el efecto mismo de 
la operación á que se halla sometido. 
No sucede absolutamente a9Í con la chimenea, i 
la cual es una parto aislada de las demás y casi : 
invariable en sus formas generales; por cuyo mo¬ 
tivo entra en un orden de consideraciones y do 
principios fijos de construcción que nos permite 
considerarla prescindiendo de su destinación es¬ 
pecial. 
Echemos, en primor lugar, una ojeada gene¬ 
ral sobre las funciones de una chimenea. Se ha¬ 
lla destinada: 
l s A expeler á una altura mayor ó menor, en 
la atmósfera, los productos de la combustión, de 
las partículas del combustible mas ó menos des¬ 
naturalizado, y los produotos do una especie de 
destilación de las materias hidrogenadas, oleosas, 
del agua vaporizada, etc., todos productos incó¬ 
modos on los'talleres y de que es esencial des¬ 
embarazarlos lo mas completamente posible. 
'2° A producir por medio de lo que vulgar¬ 
mente so llama la extracción, una precipitación 
abundante y rápida del aire en el combustible; 
por cuyo medio dase actividad á la combustión, 
que produce tanto mas calor cuanto mas rápi¬ 
da os. . n. 
Si rig ol ’ osamo . iuoso Posible, en todos los 
casos dar á las chimeneas las dim ons ¡ one s exac¬ 
tamente necesarias á sus usos, preciso seria pro» 
porcionar estas dimensiones a la cantidad de ai¬ 
re necesaria exactamente para la combustión del 
combustible que á la vez se quiero introducir 
on el hogar. 
Estas cantidades de aire rigurosamente nece¬ 
sarias á la combustión do los diferentes combus¬ 
tibles, no ofrecen, por su determinación, dificul¬ 
tades que sean insuperables, ni aun muy incó¬ 
modas. Pero hay que observar que en la com¬ 
bustión do una misma masa,deben variar á me¬ 
nudo estas cantidades, á causa del volumen de 
los pedazos del combustible y en razón del ar¬ 
reglo que sucesivamente adoptan en el hogar y 
quo es casi imposible sometor á una disposición 
constante. Para quo en todos los casos sea 
poco mas ó menos la misma la actividad de la 
combustión, es indispensable introducir um. ma¬ 
sa de aire que á veces on exceso, ponga á cu¬ 
bierto del peligro do extinción ó de un grande 
debilitamiento on la combustión. 
Según l,s diversos experimentos confiados a 
prácticos hábiles, se puede admitir que las can¬ 
tidades do aire que á continuación exponemos, 
son necesarias para la combustión de los diver¬ 
sos combustibles mas generalmente usados. 
Para un kilogramo do leña muy se¬ 
ca. 10,00 
Para un kilogramo de leña en el 
grado de desecación ordinaria... 7,50 
Para un kilogramo de buena ulla.. 20,00 
Para un kilogramo de koca...... 18,00 
Para un kilogramo de buen carbón 
do leña. 18.00 
Esta base de aproximaoion dará el medie, en 
todos los casos particulares, de determinar la can¬ 
tidad do aire necesaria para una combustión u- 
ficientemente rápida, y para lograr, en tiempo 
dado, el efecto calorífico necesario 
En cuanto á la altura que hay que dar ú las 
chimeneas, hay límites que mas tarde formarán 
el objeto do nuestras indagaciones. Tratamos 
aquí de la altura vertical y absoluta, prescindien¬ 
do del aumento de la longitud del canal para la 
producción de la superficie do flujo y oblicuidad; 
en una palabra, de esa altura que mide la do la 
columna de aire calentado que produce el mo¬ 
vimiento, pues por lo que toca á la longitud del 
canal, en todas las direcciones, puede componer¬ 
se de circuitos de una gran extensión para el 
curso de humo, cuyo calor so quiere aprovechar, 
como generalmente suoede en las ohimeneas de 
las fraguas, en que se calientan grandes calde¬ 
ras evaporatorias ó de eonoentraoion de líqtñ., 
dos. 
Una extraoeion de aire considerable ofrece la 
inmensa ventaja de poder acumular en los enre¬ 
jados de los hogares una capa espesa de combus¬ 
tible, lo quo disminuyo do igual cantidad la ma¬ 
sa de aire q Ue oscapa á la descomposición v que 
so apoderaría, en su paso, de una parte del calor 
