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ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
plantásemos á distancia regalar unos de otros, ¡ 
pues entonces los árboles adquirirían todo el vi- j 
gor natural. Veamos si no en un bosque los ár- : 
boles que nacen de semillas y los quo provienen^ 
do cepas, y no dudaremos cuáles de ellos mere¬ 
cen la preferencia; este, propiedad es exacta en , 
los árboles frutales. Yo sé quo ei ingerto so opo- i 
no á quo crezcan y bo extiendan las plantas; pe- i 
ro algunas, como el albaricoque y otros muchos 
árboles de cuesco no necesitan ser ingertados pa- ' 
ra reproducir sus especies; y es cierto que no se 1 
podrir, comparar con ellos en fuerza y lozanía un j 
albaricoque ó un ciruelo quo se baya ÍDgertado i 
sobro uu 'pérsico ó almendro, etc.; y que un 
manzano ó un neral no serán tan robustos inger- 
taucs sobre membrillero como sobro árboles de 
la misma especie. En fia, es indubitable que ei 
árbol á quien se lo certa la raíz perpendicular no 
vegeta coa tanta prontidud, ni dura tanto tiempo 
como el que la conserva, especialmente si se ha 
sembrado do asiento. Éstos hechos no se pue 
den negar sin cerrar los ojos á la evidencia, y ■ 
estas regias tienen muy pocas excepciones. En ¡ 
una palabra, para disfrutar antes de tiempo es í 
preciso violentar la naturaleza, y las plantas se í 
vengan de la infracción de sus leyea envejecién- j 
dosa anticipadamente. 
Per lo regular mezclamos en ei vergel I 03 ár- j 
boles que dan el fruto en c-1 verano con los que ¡ 
lo de o en el invierno y en las demás estaciones; ¡ 
y no separamos tampoco los que tienen una fuer- j 
za como doce Je ios que la tienen como seis. Do j 
esta mezcla resulta que una calle, un pedazo de 
espaldera, se quedo sin hojas ni frut03, mientras 
que en otro todos los árboles están con ellas; sin 
duda seria mejor destinar un sitio para cada es¬ 
pecie ¡¡articular, por ejemplo, poner junfca^ todas 
f-is peras do buen cristiano, de verano, etc., y 
hacer lo mismo con los árboles desiguales en su 
vege '.lición. Así, seria una delicia hallar en una 
o ¡ríle todos los árboles cortados en abanico ó en 
espino, y todos do la misma fuerza y altura, < a 
jugar d: I desagrado que causa el verlos todos 
••'••sp’-c.o :-reíonados; lo quo es inevitable no colo- 
!o juntos los de la misma especio, porque por 
mucho cciclado que ponga el jardinero en cortar 
!. : ■'.ore ionalmente dos árboles de diforentes es- 
ñ-.-eicu, sus ramas no crecerán ni brotarán en la 
mí ma proporción, ni perderán su hoja al mismo 
tiempo; ¡cuántos ejemplos de esto podría citar! 
La separación de las especies evita el engaño 
que pa do padecer el jardinero al tiempo de po- 
duc íos árboles; porque aunque los" muy prácti¬ 
cas é inteligentes conocen los árboles solo con 
mirarlos, necesario para llegar á adquirir este 
eonoeimieai j macha práctica y talento para sa¬ 
ber observe-; resultando también de este método 
q ventaja do recoger los frutos con mucha facili- 
v evitando al mismo tiempo la molestia 7 
‘danza que resulta de mudar y llovar á un la- 
Uo ? otro las escaleras, cestos, etc. 
Los árboles quo florecen temprano, como .los 
aibaricoques y almendros, se deben plantar en los 
sitios mas fríos y mas expuestos al choque del 
aire. Esto sin duda parecerá una paradoja á Ir 
mayor parte do los lectores; pero consideren que 
estos árboles originarios ue lá Armenia y de i a 
Persia se hayan ya en nn clima muy diferente, y 
no florecen hasta que el grado do calor do la at¬ 
mósfera es el mismo que ed que los obliga á flo¬ 
recer en su país nativo; de esto so infiero quo 
plantándolos en parajes abrigados, la flor se ade¬ 
lanta, y los frio.f quo naturalmente deben sobre¬ 
venir, los pierden; al contrario cuando so hallan 
en sitios fríos y expuestos al choque del aire, no 
florecen hasta mas tarde, es decir hasta la prima¬ 
vera; do lo cual resulta otra ventaja muy consi¬ 
derable, y es que los hielos do esta estación no 
les perjudicarán, porque el boten se hallará to¬ 
davía cerrado, al mismo tiempo quo destruirán 
las flores de los que hayan brotado á fines de di 
ciembro y enero, por causa de los abrigos y de 
haberse rotardado ios hielos grandes como suce¬ 
de muchos años; porque aunque estos árboles ha¬ 
yan mudado de clima, siguen siempre la ley quo 
la naturaleza ios ha impuesto en su propio país. 
Pero supongamos quo los árboles quo so plantan 
cu lugares elevados florezcan al mismo tiempo 
que los que se plantan en lugares abrigados; las 
flores do estos últimos siempre padecerán mas, 
por causado la humedad, que los primeros á 
quienes se la disipa el rocío al instante. Pero 
lo que me parceo sobro todo mas acortado, es¬ 
pecialmente en ios países del Norte, es el plan¬ 
tar estos árboles parte en abrigos y parte en luu 
alturas; porque así cuando las heladas destruyan 
unos, dejarán libres los otros perla misma razón. 
Ue observado muchas veces quo las heladas do 
la primavera dañan mucho mas á los árboles si¬ 
tuados en los lugares bajos, que ¿ los que se ha¬ 
llan en las colinas y eminencias. Las tierras ar¬ 
cillosas se pueden comparar á las bajas, porque 
conservan mucho tiempo el agua cuando se em¬ 
papan mucho, y el calor disipando la humedad, 
aprieta sus moléculas, laa adhiero unas á otras, 
y no permite á las raíces el quo so extiendan a 
su gusto; así sus frutas no tienen sabor ni olor, 
y ofrecen continuamente el triste espectáculo do 
la naturaleza enferma, y quo so aniquila insensi¬ 
blemente. 
Por lo regular los vergeles se cierran con pa¬ 
redes, ya sea para impedir el que roben la fruta, 
ó bien para tener por este medio espalderas bue¬ 
nas. Los árboles^ so plantan y podan en ellos 
ó en espalderas, ó en contra-espalderas, ó en 
abanico ó en espino, ó se dejan abandonados á 
ellos mismos á campo raso. Todo el mundo con¬ 
viene en que ol fruto do estos últimos es do uu 
gusto muy superior; pero en nuestras provincias 
del Norte regularmente les falta el calor necesa¬ 
rio para madurar bien, y en este caso es preciso 
contenerlos á la mitad de su altura, bien soa en 
