enciclopedia domestica. 
ÓSV 
cstómago causados por humores sorosos, por de¬ 
bilidad ó por abundancia do humores pituitosos. 
La época de !a mayor actividad do la planta es 
cuando las flores so caen, y entonces es ol mo¬ 
mento do cogerla. So proparan con ollas pasti¬ 
llas tan agradables al gusto como útiles por sus 
efectos, que dejan en el paladar y en toda la bo¬ 
ca una fragancia y una frescura muy agradables. 
TERBA—BUENA COMUN,HORTELANA MENTA. 
Liuneo la llama vieniha saliva, y la coloca con 
las anteriores. La raíz es perenne y rastrera; 
los tallos cuadrados, derechos, ramosos y do dos 
pies de alto; las hojas aovadas, algo agudas y aser¬ 
radas; las flores pequeñas, encarnadas y dispues¬ 
tas en anillo ó verticilo, y los estambres mas lar¬ 
gos que la corola. Toda la planta tiene un olor 
fuerte y subido. 
Siembras. 
divididos en trozos de á cuarta, so irán introdu¬ 
ciendo mas de dos terceras partes en hoy os dis¬ 
tantes cuatro ó seis dedos, y abiertos con la agu¬ 
ja do jardín. Es necesario defender en los prime 
ros dias los esquejes de la impresión del sol, re¬ 
gando las eras eon frecuencia para mantener la 
humedad tan precisa para que broten raíz los es- 
queje's. Después do haber prendido y arraiga¬ 
do se dejarán permanecer de asiento, ó se saca¬ 
rán con su cepellón para trasponer en nuevas 
eras. 
Cultivo. 
El cultivo de la yerba-buena es sumamente fá¬ 
cil, y se reduce al repartimiento do riegos en 
tiempo de calor, y a tener limpias las eras de 
plantas extrañas por medio de labores oportunas. 
Por noviembre se segarán á raíz de tierra todos 
los tallos de yerba-buena producidos en el año, la¬ 
brando y beneficiando las eras con algo de man¬ 
tillo. 
Se puede muiti¡>ii. ai* la yerba-buena por si¬ 
miente-, pero no i-o acostumbra, por ser mucho 
mas fácil hacerlo dividiendo sus raíces, hijuelos 
y '«quejes. No obstante, en caso necesario so 
-stableccran semilleros de esta planta por los 
m .-L-s de f, brero y de octubre, en eras do tierra 
ligora. 
Trasplante. 
Por los meses do febrero, marzo, octubre y 
noviembre so arrancarán 'I 1 '. 0 ® 9 P^ an ^ 108 
viejos do yerba-buena, para dividirlas y traspo¬ 
nerlas en nuevas eras. Das raíces útiles para la 
trasposición deben estar sanas y sin lesión al¬ 
guna: se colocan los golpes á distancia de medio 
pié, en hoyos de la profundidad conveniente, y 
proporcionados al tamaño de las raíces trasplan¬ 
tadas. Se ejecutarán los plantíos someros, no 
debiendo tener mas cubierta que dos dedos de 
tierra ligera ó de mantillo; los plantíos de otoño 
son los que prevalecen mejor en el temperamen¬ 
to de Aránjuez. También se sacan y dividen los 
hijuelos barbados que brotan del pie de la cepa, 
que se trasponen do la misma manera que hemos 
indicado pora los de raíz' La división mas ven¬ 
tajosa de los expresados hijuelos o rotonos es 
por abril y moyo; bien es que también puede di¬ 
latarse á octubre y noviembre. Los terrenos 
que comunmente se destinan para criar esta plan¬ 
ta son algunas eras sombrías, o bien los bordes 
de cuadros de otras hortalizas. 
Esquejes. 
Después do haber distribuido en eras algún 
trozo do tierra ligera y sombría se esquejaran 
las plantas de yerba buena. Deben escogerse 
aquellos tallos mas derechos y lisos, los cuales 
Recolección. 
Se supone que la verba—buena se corta siempre 
que se necesita para ei gasto diario; pero el pun¬ 
to de la recolección pan r a..ula por el invierno 
seca, es ¡liego que muestran flor las plantas. Se 
cortan los tallos á flor de tierra, ya sea con el fin 
de destilar aguas aromáticas ó ya para secarlos 
en algún paraje sombrío y guardar la hoja seca 
para el gasto de invierno. En este estado son 
mas abundantes los jugos y la planta mas aromá¬ 
tica, que son los fines que se desean. Antes de 
la reeolecoion ó corte de los tallos debe haberse 
disipado la humedad del rocío con el sol. 
Recolección de simiente. 
En el caso do necesitarse recoger simiente de 
yerba-buona, se dejarán sin segar los golpes que 
se oonsidoran necesarios para este efecto. Esto 
pocas voces se observa, por no multiplicarse esta 
planta de simiente sino por una rara casualidad. 
Cultivo forzado. 
Por el mes do noviembre, diciembre y enero 
so dispondrán albitanas para el cultivo de la yer¬ 
ba-buena para el invierno. No exigen otros cui¬ 
dados que el repartimiento de riego, limpieza de 
plantas extrañas y los resguardes acostumbrados 
de pajones ó esteras durante los hielos, para dar 
hojas útiles antes del mes de haber trasplantado 
las raíces. Se pueden establecer también en eras 
hondas para este cultivo con intervalos de un pié 
para el paso entre hoya y hoya y zanjillas de pié 
y medio, que se llenarán con basura caliente bien 
pisada y apretada, y con este ben fieio se fomen¬ 
tará la pronta vegetación de las plautas. En los 
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