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ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
otros, según Jos principios que dominan en él. 
Cerca do las minas, por ejemplo, de donde se 
exhalan olores dañosos y emanaciones metálicas, 
e3 claro que el rocío de las oorcanías contrae 
nrincipios mas ó menos peligrosos. Muchos mé¬ 
dicos han pensado que ciertas enfermedades epi¬ 
démicas ó epizoóticas se debian atribuir al rocío; 
pero esto es difícil de probar. Como quiera que 
sea, el propietario cuidadoso no debe dejar salir 
sus lanares, sobre todo desdo la primavera bas- 
•ta fines de otoño, sino una hora después do ha¬ 
berse disipado el rocío. Si el pastor tiene parte 
en el grado, seguirá escrupulosamente esta ley, 
porque tiene interés en ello; pero si pertonoce en¬ 
teramente al propietario, no pondrá tanto cui¬ 
dado. . 
Muchos autores han dicho que en el número 
de las^gotillas de rocío había algunas que eran 
cortantes y aguda, y que dañaban á las plantas, 
las hojas etc.; pero antes de admitir estos hechos 
era necesario asegurarse do ellos. Por lo que á 
mí toca, siempre he visto estas gotas de rocío 
muy esféricas; pero lo que he observado muy 
bien es, que disipándose atraídas por el calor del 
sol, dejaban algunas veces sobre las ■ hojas y so¬ 
bre las frutas un residuo por lo común amari¬ 
llento, que las manchaba. Para convencerme 
de si la mancha se debia al efecto de este resi¬ 
duo ó al del sol, extendía sobro la fruta un pa¬ 
pel blanco, en cuyo caso el rocío se disipaba mas 
lentamente por debajo que el de las frutas veci¬ 
nas, y el residuo manchaba la fruta y la lioja, 
pero muchas veces también no las manohaba. 
No quiero concluir nada de estos experimentos, 
por no haberlos repetido bastante para afirmar 
una cosa positiva; pero los indico á los curiosos 
solo con el fin de convidarlos á que los sigan. 
Como quiera que sea, la experiencia de todos los 
países prueba que basta un rocío abundante se¬ 
guido de un sol fuerte para manchar todas las 
hojas de las moreras y su fruta, los albaricoques 
y las uvas moscateles sobre todo. Hay dos ma¬ 
neras de explicar este fenómeno: ó cada go- 
tillaferma otros tantos pequeños espejos listó¬ 
nos, que penetrados por los rayos solares que¬ 
man todos los pantos donde dan sus focos, ó bien 
como sabemos que la evaporación produce frió 
y que el frió retiene la traspiración insensible, 
resulta de esto que en las partes en que ha habi¬ 
do supresión de traspiración se ha formado una 
úlcera pequeña, que corroe la película de la fru¬ 
ta ó de la hoja. El lector escogerá entre estas 
dos explicaciones la que mejor le parezca, ó las 
desechará si conoce otras que valgan mas que 
ollas. 
Hay una segunda pspecio do rocío, 11 que es en 
el fondo igual á este último, pero que ha expe¬ 
rimentado otras modificaciones, y es el rocío aé¬ 
reo ó la humedad del aire, que en muchas cir¬ 
cunstancias vuelve á caer sobre las plantas. _ El 
aíro tiene la faoultad de disolver una oantidad 
flúido, quo es el medio que la naturaleza lia 
empleado para sostener la humedad en la at¬ 
mósfera. Supongamos que en un dia hermoso 
y un cielo .claro y sereno se mude el viento de 
repente; si el del Sur, por ejemplo, vence, se ven 
aparecer de golpo nubes pequeñas, que aumen¬ 
tan poco y visiblemente do volúmen. Los ha¬ 
bitantes de lo interior de España no pueden de- 
oir que estas nubes han venido del Mediterráneo 
hasta allí, siguiendo la diroooion del viento del 
Sur; y sin embargo las nubes están sobre sus ca¬ 
bezas; ¿cómo pues so habrán formado? Es po¬ 
sitivo que mientras mas caliento es el aire mas 
partículas acuosos mantieno en disolución, y lo es 
os también que si en la región superior reina un 
viento mas frió qu° qn la inferior, el frió con¬ 
densa la humedad, obrando sobre la quo está di- 
saelta y acercando sus partos, que cesan enton¬ 
ces do estarlo. Destruido así el equilibrio con 
el aire, caen en lluvias y en nieblas mas ó me¬ 
nos fuertes, seguu quo el contado del airo es 
oaliente ó frió. Un ejemplo va á haoor mas sen¬ 
sible esta teoría: tómese uu poco de agua hir¬ 
viendo, échesele una cantidad proporcionada do 
orémor do tártaro, y el crémor se disolverá sin 
quo sg vea partícula alguna precipitarse al fon¬ 
do do la vasija, á monos que se baya echado al 
agua mas sal quo la que puedo disolver; pero á 
modida quo el agua pierda su calor so verá pre¬ 
cipitar el crémor y abandonar él agua oasi en¬ 
teramente. 
Así es como so reúnen las nubes quo vemos íor- 
marso sobre nuestras cabezas. El agua estaba 
disuelta en ol aire y su disolución no turbaba la 
trasparencia; pero cuando una vez ol frió de la 
región superior ha disminuido la disolución, los 
glóbulos so acercan, y so forman nubes aisladas; 
y como dos gotas do agua no pueden estar una 
cerca de otra sin atraerse y confundirse, por la 
misma razón estas nubes pequeñas so atraen y 
forman las nubes grandes que durante el verano 
parecen estacionarias y fijas sobre el horizonte, 
y que son con íreouencia precursoras dol grani¬ 
zo y do las tempestades. Sin embargo, en estas 
grandes nubes está todavía ol agua en disolución 
á causa del calor de la estación; pero ouando las 
partes acuosas, empujadas y oprimidas por los 
vientos quo so contrarían, se lian reunido muoho 
caen entouces los goterones de agua, muchas vo¬ 
ces sensiblemente calientes, con que comienzan 
siempre las lluvias recias de verano En invier¬ 
no no se ven mas que nubes casi pareoidas á un 
velo uniformemente extendido; cubren el hori¬ 
zonte, porque el poco oalor do la estación no 
pezpjto al aire disolver mucha agua; y do aquí 
el origen do las largas lluvias y poco reciaB quo 
hacen los inviernos tan húmedos. 
El rocío aéreo so diferencia por su pureza del 
terrestre , aunque ambos so precipitan sobro las 
plantas y sobre la tierra por la misma causa, os 
decir, por el paso del oalor al frió y por la con- 
