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ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
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una do otra, y en fronte si se quiete, ó á tresbo¬ 
lillo, que es lo mejor; es decir, quo las plantas do 
la segunda línea vengan á estar en medio del 
buceo do las de la primera en esta forma: 
o o -o oo 
o o'o o.o o 
A pocos dias do haberse hecho la trasplanta¬ 
ción, la tierra se cubro do diversas especies do 
. yerbas, que es preoiso estirpar con el almocafre, 
ó con otro instrumento ligero para quo no debi¬ 
liten y sofoquen la tierna planta del tabaco. Es¬ 
ta operación, quo se llama escardar, debo repe¬ 
tirse cuantas voces so juzgue necesario hasta quo 
el tabaco adquiera robustez y cierta altura, por¬ 
que entonces la misma planta no deja crecer y 
soí'ooa á las que están debajo. 
A esta operación debe suceder otra no menos ! 
importanto, quo os la de recalzar 6 atetillar las 
plantas, acercando la tierra al pió de' ellas cuan¬ 
to sea posible. Este trabajo bien dirigido es 
muy provechoso al tabaco, y aun economiza los 
riegos, porque así so vigoriza la planta y la tier¬ 
ra atrae la humedad de la atmósfera. 
De la operación de descogollar. 
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Cuando se descubro en la parto superior del 
tallo principal do cada planta de tabaco un be¬ 
tón,* que es el principio de la flor, es la ocasión de 
descogollarla, ó lo "que es lo mismo, do cortar las 
extremidades de dichos tallos: su oojeto no es 
otro que dar ol mayor alimento posible á las ho¬ 
jas, haciendo quo refluya á ellas la savia que se 
dirigia á las flores. 
Esta mutilación promueve la saliva de diferca 
tes brotes en la inserción de las hojas coa el tallo, 
los cuales deben quitarse tantas cuantas voces 
aparezcan, ppra que la savia se concentro en 
aquellas quo son el objeto del cultivo. 
Desde quo so han descogollado las plantas has¬ 
ta la perfecta madurez, siempre pasan cinco ó 
seis semanas, según que la estación es mas ó mo¬ 
nos calurosa y la exposición del terreno mas ó 
«anos favorable. 
De las plantas madres ó porta-semillas. 
Acabando do hablar del descogollo de las plan¬ 
as, parece esto el lugar mas natural y oportuno, 
Para recordar al cultivador quo debe dejar sin 
descogollar algunas de ellas, con el objeto de_que 
lleven semilla para sombrar en el año próximo. 
A esto fin deben destinar las plantas mas lozanas 
y robustas y en verdad que no se necesitan mu¬ 
chas, pues cada uua lo monos quo produce son 
30.000 áranos, y hay muchos autores que los ha¬ 
cen llegar hasta 300.000. Parece inútil adver¬ 
tir quo estas plantas necesitan mucho esmoro en 
su cultivo, y por eso los cultivadores celosos sue¬ 
len plantarlas desde luego corea de su habitación, 
para tenerlas siempre á la vista y profligarlas su; 
cuidados. 
Madurez del tal acó. 
Entre las varias señales que indican la madu¬ 
rez del tabaco, ¡as que mas la caracterizan son 
las siguientes: 
El mudar de color, perdiendo las bojes aquel 
verde vivo c igual quo antes tenían, poniéndose 
como jaspeadas, con manchas irregulares de un 
viso amarillo, el avejigarse y arrugarse las hojas, 
inclinándose hacia la tierra, y últimamente, el 
ponerse ásperas al tacto, y tan quebradizas, quo 
cu doblándolas un poco, aun en la parte mas del¬ 
gada, al momento se rompen. 
Sobre la coscc'ia del talaco. 
La cosecha del tabaco se hace de dos modos; 
en hojas y en plantas. 
La primera, es decir, la de hojas, se hace em¬ 
pezando por las mas inmediatas á la tierra, y so 
procedo de esto modo: 
Se pone el dedo pulgar do la mano derecha 
sobro la parte superior del peciolo 6 cabo de la 
hoja, y el índice un poco doblado en la parte in¬ 
ferior, lo mas cerca posible del tallo, y haciendo 
un ligero esfuerzo liáeia abajo, la hoja se des¬ 
prende fácil y limpiamente sin llevarse astilla 
ninguna dol tallo. A medida quo se quitan las 
hojas se van colocando en el brazo izquierdo una 
sobre otra, siempre en el mismo sentido, hasta 
tener un brazado, que se descarga ó so'pone en 
el suelo á lo largo de un surco que se haya ele¬ 
gido y donde los demás trabajadores vienen su¬ 
cesivamente á dejar sus cargas, colocándolas se¬ 
guidamente unas después de otras y cuidando 
mucho de que las hojas queden do canto y no 
unas sobro otras como estaban en el brazo, lo uno 
porque las del centro empozarían luego á calen¬ 
tarse y lo otro porque es mucho mas cómodo 
para cargarlas el encontrarlas sobre una misma 
línea y so gasta mucho menos tiempo quo si se. 
hubiera que ir á juntarlas aquí y allí. 
No so debe perder de vista que se van á coger 
las hojas perfectamente maduras; las quo quedan 
en la mata lo estarán dentro do algunos dias y 
entonces se hará segunda cogida, y como la ma¬ 
durez es una condición esencial, hay años que es 
prudento hacer la cosecha en tres veces. 
Llevadas las hojas al secadero, sea-en carros, 
sea al lomo do caballerías, envueltas en sábanas 
ó mantas ó sea en parihuelas, cuyo movimiento 
es mucho mas suave, so las saca por brazados - 
se las pone en el suelo derechas, es decir, sobro 
los cabos con la punta bácia arriba y arrimadas 
unas á otras. Seria muy conveniente que y,-> n Ue 
el suelo no estuviese entablado, tuviese á lo me¬ 
nos una capa de paja para evitar que percibir-* 
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