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ENCICLOPEDIA DOMESTICA . 
los vapores ó emanaciones del suelo, que á veces j 
les comunican un mal olor. Las hojas pueden 
permanecer en tal estado dos ó tres dias, y en 
este tiempo se calientan y empiezan á amarillear, 
y esto es lo que se llama sudar. Esta operación 
las hace perder una gran parte de su agua de ve¬ 
getación, las pone mas flexibles y menos quebra¬ 
dizas, y por consiguiente es mas fácil hacer de 
ellas las sartas ó guirnaldas que es necesario ha¬ 
cer en seguida. 
Para esta operación es preciso servirse de agu¬ 
jas de cuatro á seis pulgadas de largo, de tres á 
cuatro líneas de ancho y de una de grueso; pero 
deben estar aplastadas en todo su largo. Las 
cuerdas deben ser do bramante delgado, pero 
muy fuerte y bien retorcido; el largo de ellas de¬ 
be ser proporcionado al sitio que deben ocupar 
las guirnaldas y á la fuerza del bramante; por lo 
regular son de tres á cuatro varas, contando con 
* que se debe dejar á cada extremo una lazada ó 
nudo abierto para engancharlas en los clavos ó 
escarpias que han de sostener las guirnaldas. 
Algunos cultivadores para ahorrar gastos en 
bramantes y agujas, ensartan las hojas en varitas 
delgadas y puntiagudas, que tienen preparadas y 
secas desde el invierno. 
Otros procuran al tiempo de quitar las hojas 
que saquen una astilla del tallo, para quj : vva 
como de gancho para colgarlas de varas < de 
' cuerdas; pero esto no es bueno. 
Otros, en fin, el tiempo que habian de gastar 
en ensartar las hojas, sea en bramante, sea en 
varitas, lo emplean en atarlas dos á dos por las 
astillas que han procurado que saquen, para po¬ 
nerlas en horcajadas, en lo cual llevan también 
la mira de aumentar el peso. 
Para hacer la cosecha del segundo modo, es 
decir, en plantas, se procedo de esta manera: ar¬ 
mados los operarios con una podadera en la ma¬ 
no derecha, y teniendo con la izquierda la mata 
un poco inclinada al lado opuesto á aquel por 
donde piensan cortarla, io verifican de un solo 
golpe, que dan con dirección hacia sí, de abajo 
arriba y lo mas cerca posible de la tierra, que¬ 
dando las plantas separadas, y en el mismo ac.to 
las levantan un poco y las tienden en el suelo, 
poniéndolas de modo que la parte mas gruesa del 
tallo quede en la dirección del viento, y procu¬ 
rando que no se rompan las hojas ni queden do¬ 
bladas 
Un solo hombro que tenga destreza puede cor¬ 
tar cerca de trescientas plantas por hora. Las 
dos ó tres filas vecinas deben colocarse sobre la 
misma linea. Esta operación dehe hacerse en 
cuanto sea posible por la mañana, para que que¬ 
de tiempo de trasportar las plantas al secadero 
en el mismo día y no dejarlas expuestas á niebla 0 ) 
rocíos y lluvias. 
Tres ó cuatro horas después que se han corta¬ 
do las plantas, los mismos operarios, cada uno con 
an haz do mimbres delgados y fli xibles, deben 
empezar á atarlas dos á dos por lo mas grueso 
del tallo, sin mudarlas del sitio y casi sin me¬ 
nearlas. En defecto de mimbres pueden servir¬ 
se de cuerdas, aunque no con tan buen efecto, 
porque no quedan las plantas separadas como con 
el torcido dol mimbre. 
Atadas así las plantas dos á dos y sobre la 
misma línea, es muy fácil irlas recogiendo y po¬ 
niendo sobre los carros ó sobre las parihuelas, y 
como las hojas están marchitas, se resienten muy 
poco do los ligeros movimientos que produce es¬ 
te trabajo. 
En llegando al sacadcro, so bajan del carro 
con el mismo cuidado y orden con que se pusie¬ 
ron, y después que han sudado algún tiempo, se 
colocan á horcajadas sobre palos ó sogas de es¬ 
parto. 
El método mas usual que tienen los vegueros 
do la isla de Cuba de hacer la cosecha, es cu hor¬ 
quetas ó mancuernas, y se reduce á cortar las 
hojas de dos en dos con el pedazo do tallo que 
las contiene, empezando por las dos primeras, quo 
llaman de corona, y siguiendo por el mismo orden 
con las demás hasta la mitad de la planta, y pa¬ 
sados algunos dias cortan la otra, mitad; siendo 
de advertir, que si al cortar la primera mancuer¬ 
na advierten quo la parte dura del tallo tiene el 
color blanco y no el amarillo, que es allí la se¬ 
ñal mas segura de la madurez de las hojas, los 
cultivadores inteligentes suspenden la corta has¬ 
ta que llegue aquel caso. 
De los beneficios que se dan al tabaco cuando está 
en el secadero. 
Colocado ya el tabaco en el secadero, sea en 
guirnaldas ó sea en plantas, ya no tiene otro cui¬ 
dado el cultivador que el que se seque luego pa¬ 
ra empezar á formar manojos do las hojas y po¬ 
nerlos á fermentar, que es la última operación 
que le resta para lograr el objeto de sus trabajos 
y desvelos. 
I-Iay una señal bastante decisiva para conocer 
la completa desecación de las hojas, y es quo el 
peciolo ó cabo de la hoja esté seco: otra señal, a 
la que regularmente atienden los labradores es, 
que apretando un puñado de hojas en la mano 
y soltándolo después, vuelven á su estado sin 
romperse. . 
En tal estado se descuelgan las guirnaldas y 
se desensartan las hojas, y cogiendo un puñado e 
igualando bien sus cabos se forma un manojo, 
que se ata con una de ellas dando dos vueltas, do 
modo que cruce la segunda sobre la primera; y 
para sujetar esta atadera se pasa el extremo do 
la hoja por el medio del manojo. Estos mano¬ 
jos pueden ser mayores ó menores á discreción; 
pero lo común es hacerlos de veinticinco hojas.. 
El mismo método con poca diferencia se si- 
guo para poner en manojos las hojas que se han 
secado en la planta. Se toma con la mano iz- 
