Hist. de l’Acad. 
R. des Sciences 
de Paris. 1673. 
Tom. I, 
pag. 167. 
?6 Collection 
placent entre les fulphurés & les acides , quelquefois après les acides. Ces 
rangs que nous marquons font gardés affés généralement. 
Il y a des Plantes, comme les Ellébores noirs , l’Elleborâtre , & le Saf- 
fran , qui donnent des efprits très-acres ; & ces efprits , qui peuvent paffer 
pour être des plus forts de l’efpéce des fulphurés , viennent aufii dès la pre¬ 
mière chaleur, quand ils doivent venir. 
Les Plantes aromatiques donnent prefque toutes une lïuile fubrile, qui 
vient même avant les elprits fulphurés. Cette Huile ed nommée efl'entiel- 
le , parce qu’elle vient à une fi foible chaleur , qu’on ne la peut ibupçon- 
ner de n’être pas dans la Plante , telle quelle en fort. On la didingue par¬ 
la des Huiles noires, qui ne viemient qu’à la fin de la didillation avec les 
Sels volatils. Les mêmes fubdances ne fortent pas de toutes les Plantes , ni 
de toutes les parties d’une même Plante. 
On peut craindre que le feu n’altére , ou même ne produife les fubdan¬ 
ces qui ne viennent dans l’Analife, que quand il ed violent. Mais d’abord , 
pour les efprits acides qui font de ce nombre , la chaleur ed plus propre à 
en diminuer l’acidité qu’à la faire, ni à l’augmenter , ainfi qu’il paroit par 
l’exemple des fruits qui deviennent moins acides en meurifiànt, & par la 
nature même de l’acide , qui femble être oppofée au chaud audi-bien qu’à 
l’acre , & s’accorder avec le froid. Il rede les Huiles noires , & les Sels, tant 
volatils que fixes , qui peuvent être altérés par le grand feu ; mais fi cette 
altération nous cache ce que font en elles-mêmes ces fubdances , elle peut 
nous découvrir ce qu’elles font par rapport à Nous. Notre edomac fait 
des extraits des Plantes comme le feu , & il ne les altère pas moins. Il tire 
du vin , par exemple , un efprit qui monte à la tête , & la fuite de la dige- 
dion donne des parties combudibles , & des fubdances fulphurées volatiles. 
Mais ce qui ed le plus remarquable, & le plus heureux pour le rapport des 
opérations de l’edomac à celles de la Chimie , on voit dans plufieurs exem¬ 
ples qu’il forme , ou qu’il dégage par fa feule chaleur douce & humide 
les mêmes fubdances que la Chimie ne peut avoir que par un grand feu. 
Ce n’ed que par ce moyen que l’on tire de la Poudre Emétique , infipide 
en apparence , des fubdances acres ; & l’edomac en tire doucement & fa- 
cilemnt ces mêmes fubdances , qui font les feules qui puiflent l’irriter , & le 
foulever. Les hommes , qui ne vivent que de légumes , de fruits , & de 
pain, en tirent les parties huileufes , & les fubdances volatiles qui paroil- 
fent dans les fueurs , & dans d’autres excrémens , & l’on ne pouroit avoir 
la plus grande partie de ces fubdances, dans l’Analife des Plantes , que par 
un très-fort degré de feu. C’ed ainfi que ce que l’art nous peut donner 
en cette matière de plus fufped, ed çe qui répond le mieux à ce que la 
Nature fait en nous. 
ANNÉE 
