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Collection 
Quand la chaux efl éteinte , il la faut couvrir de terre , &i la préferver de 
Hist. de i’Acad. l’aclion de l’air. Celle qui a été le plus long-tems gardée en cet état, efl la meil- 
R. des Sciences leure. Il fe fait alors une fermentation lente & infenfible des parties les plus 
-de Paris. 166 %. délicates , qui achevé ce que la première avoir commencé. Auffi les Romains 
Tome ï. n’employoient à leurs bâtimens que de la chaux éteinte trois ans auparavant 
pour le moins. Il faut pourtant excepter les bâtimens qui fe font dans l’eau ; 
la chaux nouvellement éteinte y efl la meilleure , parce qu’ayant encore un 
relie de chaleur , elle prend promptement ce qu’il lui faut d humidité , après 
• quoi elle n’en reçoit plus. 
Sur la manière de faire le mortier ou le ciment ,.nous n’avons rien d’alfés 
particulier à remarquer. 
EXPÉRIENCE POUR DESSALER L'EAU 
de la Mer. 
U N homme qui prétcndoît avoir trouvé le fecret de deffaler l’Eau de la 
Mer, & de la rendre bonne à boire , vint en faire l’épreuve à l’Acadé¬ 
mie , & lui demander une approbation , qui l’eût fort autorifé. Il mit de l'eau 
de la mer dans des cucurbites de plomb , & par le moyen d’un feu de lampe 
allumé fous les curcubites, il tiroit effe&ivement une eau prefque douce , où 
il jettoit un peu d’un certain fel. C'étoit dans ce fel que confifloit le plus 
grand miRere , c’étoit ce qui rendoit l’eau falubre. Le ChimiRe preffé par 
l’Académie d’en déclarer la nature , après avoir ufé de quelques détours , &C 
parlé quelque tems en ChimiRe , dit enfin que fon fel étoit tiré d’eau de ri¬ 
vière. L’Académie, en fuppofant même la vérité d’un aveu fort füfpecl , ju¬ 
gea que la maniéré dont il deflaloit l’eau de la mer , feroit d’un trop grand 
embarras dans un vaiffeau , par rapport à la petite quantité d’eau douce qui 
en venoit ; car en cette matière , la commodité des Mariniers , & la facilité 
de la pratique , efl préférable à l’experience du monde la plus curieufe. On 
lui objeêla d’ailleurs une autre méthode propofée par M. Othon de Caën 9 
qui étoit plus courte , & qui fourniffoit en même-tems une plus grande quan¬ 
tité d’eau. Celle qu’on venoit de faire conduifit à des raifonnemens. M. du 
Clos fît remarquer qu’on ne peut ôter à beau de la mer fa faîure , que par 
diflillation , tranfcolation , ou précipitation. Les deux premiers moyens imi¬ 
tent la nature qui deffale l’eau de la mer, ou en l’élevant en vapeurs dans 
les airs , ou en la faifant palier dans certains endroits de la terre , à travers 
des fables qui la filtrent, 6c arrêtent fon fel. Quand à la précipitation , il n’efl 
guerrepoffiblequelle faffe un bon effet, car le fel de la mer ne fe précipite- 
roit que par un autre fel qui lui donneroit im autre mauvais goût, & ce feroit 
toujours fel pour fel. 
Il ajoûtoit que l’eau de la mer feroit très-faine , fi elle étoit deffalée ; que 
même fans l’être , elle avoit guéri, félon le rapport de Lacut Portuguais , 
l’hidropifie d’un homme, qui avoit été obligé d’en boire dans un Vaiffeau où 
l’eau douce manquoit : que cela revient à ce que Fioravanti affure qu’elle efl 
très-bonne pour les hidropiques étant diflillée , & qu’il n’en faut que très-peu 
pour empêcher l’eau commune de fe corrompre. 
