Mem. de l'Acad. 
R. dis Sciences 
de Paris, i6 $z. 
Tome X. 
pag. 28. 
256 Collection 
fent onavoiteufujetde croire que la bile pouvoir bien être un excrément , 
parce que l’on avoir toujours trouvé ( fi l’on excepte quelques obiervations 
fort extraordinaires ) que les canaux qui portent la bile, ont leur infertion 
dans les inteftins. 
Mais les Obfervations que M. du Verney a faites depuis peu , fontpref- 
que décifives fur cette queftion. lia remarqué que dans cinq Porc-épics qu’il 
a diflequés à l’Académie Roiale des Sciences , que le conduit qui porte la 
bile, s’ouvroit au-dedans du pylore , & que fon extrémité étoit tournée vers 
la cavité du ventricule , en lorte qu’il falloit néceffairement que toute la 
bile s’y déchargeât. 
Dans deux Autruches qu’il a diflequées , il a encore trouvé la même cho- 
fe. Les Autruches n’ont point de véficule du fiel ; mais , ce qui elt rare dans 
les oilêaux , elles ont ordinairement deux canaux hépatiques , dont le plus 
gros s’ouvre dans l’inteftin fort près du pylore , vers lequel fon extrémité 
efl toujours tournée : mais ces deux Autruches avoient cela de particulier 9 
que ce gros conduit de la bile aboutiffoit au - dedans du pylore , & qu’il re¬ 
gardât de telle manière la cavité du géfier, que toute la bile y étoit portée 
& s’y déchargeoit néceffairement. 
Puifque cette difpofirion des canaux qui portent la bile , fe trouve dans 
tant d’animaux , il femble que l’on en peut raifonnablement conclure que la 
bile doit avoir quelque utilité pour la digeftion, ou qu’au moins elle ne doit 
pas être mife au rang des excrémens. Car il n’y a aucun excrément qui foit 
naturellement porté dans le ventricule , où rien ne doit être reçû qui puiffe 
gâter ce que la nature a deftiné pour la nourriture de l’animal. 
Ces mêmes Obfervations ne font pas moins favorables à l’opinion de ceux 
qui prétendent que le levain du ventricule n’eft pas un fimple acide , mais 
qu’il eft mêlé d’âcre & d’amer : en effet, toutes les chofes âcres & aromati¬ 
ques , prefque tous les amers , contribuent beaucoup à la digeftion des 
aümens. . 
D’ailleurs plufieurs expériences que l’on a faites fur des animaux vivans 
ne permettent plus de douter que la bile ne ferve à incifer & à diffoudre le 
chyle. Et peut-être de là vient que les animaux dont le conduit de la bile 
s’infere dans le ventricule , ont une grande facilité à digerer : ce qui ne doit 
plus parokre furprenant, puifque la bile commence à agir fur les alimens 
dès le ventricule même. Cette réfléxion s’accorde avec la remarque de Vé- 
fale , qui rapporte qu’ayant ouvert un Forçat très robufte , qui ne vomiffoit 
jamais , même dans les plus grandes tempêtes , & qui par conféquent devoit 
parfaitement bien digerer ; il trouva que le conduit de la bile fe partageoit 
en deux branches , dont la plus déliée s’inféroit à la partie inférieure du fond 
du ventricule près de la naiffance du pylore. 
M. du Verney a fait une autre Obfervation qui peut donner quelque lumière 
pour raifonner fur l’ufage du fuc pancréatique. Il a remarqué que dans le Porc- 
épic le canal pancréatique étantforti delà partie inférieure du pancréas, alloit 
s’inférer vers le commencement de l’inteftin appellé jéjunum , à vingt pouces 
de diftance du pylore , où étoit l’infertion du conduit de la bile. Il a fait une 
Obfervation femblable dans l’Autruche : Le canal pancréatique fortant du 
milieu du pancréas, va s’ouvrir vers le milieu du premier repli des inteftins , 
