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Mem. de l’Acad. 
R. des Sciences 
de Paris. 1691, 
Tome X._ 
pag. 195. 
1 92 Collection 
véficules Ont encore d’autres ufages que celui de porter le fuc nourricieîv 
Ils fortifient les parties des Plantes , qui n’étant pas foutenuë par un fquelet 
offeux, l’eroient foibles & mollaffes fi leurs vaiffeaux étoient fiffuleux, & 
ne pourroientproduire du bois auîTi folideque celui quelles fournirent. Mais 
le principal ufage que M. Tournefort s’attache particuliérement à examiner 
ici, eff que ces vaiffeaux deviennent fouvent des fibres capables de ten- 
fion , quand les parties où ils font placés , ont pris tout leur accroiffement , 
& qu’elles n’ont plus befoin de nourriture. On peut comparer en quelque 
façon ce changement d ufage , à celui qui arrive au canal de Botal , & 
aux vaiffeaux ombilicaux du fœtus des animaux ; & même il eff plus aifé 
de concevoir comment cela fe peut faire dans les Plantes , parce qu’à le 
bien prendre , ce que nous appelions leurs vaiffeaux , font de véritables fi¬ 
bres abreuvées du fuc nourricier, lefquelles en fe defféchant doivent perdre 
le nom de vaiffeaux, puifqu’elles en perdent l’ufage. 
Dans quantité de Plantes plufieurs deces fibres concourent fouvent par 
leur arrangement au même mouvement ; & l'on peut dire quelles forment 
dans quelques-unes de leurs parties de véritables mufcles tels qu’on les trou¬ 
ve dans les ovaires des Plantes à oignon , & dans ceux des légumes , & 
dans ceux des efpéces d’hellebore noir , d’aconit, d’ancholie, de pied d’a- 
loiiette , & de plufieurs autres. 
La ff raclure de la plûpart de ces mufcles eff différente de "celle des muf¬ 
cles des animaux , en ce que les fibres motrices dans les animaux font fer¬ 
rées , & collées, pour ainfi dire , par paquets les unes contre les autres ; 
au lieu que les fibres des mufcles des Plantes font éloignées confidérable- 
ment, & laiffent entr’elles des efpaces parallèles ou non parallèles , qui 
font occupés par une manière de chair afiéz mince. Il eff encore à remar¬ 
quer que ces fibres deviennent plus fenfibles lorfque cette chair fe defféche 
6 c quelles confervent le plus fouvent leur couleur verte quelque temps après: 
que la chair eff devenue blanche ou rouffâtre. 
Il ne feroit pas difficile de rendre raifon de leur contraélion , fi elle ar- 
rivoit dans le temps qu’elles font encore remplies de fuc & que les chairs 1 
.yoifines commencent à fe deffécher : car alors les pores de ces chairs ap- 
platis par le reffort de l’air ne recevant plus de fuc nourricier , cette li¬ 
queur qui reffe dans les fibres , pourroit en les gonflant par les côtés leur 
faire perdre de leur longueur , &: par conféquent les faire racourcir. Mais 
la contraction n’arrive pas en ce temps-là dans les fibres des Plantes dont 
on parlera cy-après : au contraire elle fe fait lorfque ces fibres fe defféchent 
elles-mêmes par l’effet de la chaleur ; & fi elles font plus apparentes en ce 
temps-là, cen’eff pas quelles augmentent degroffeur, mais c’eff que fe deffé¬ 
chant les dernières, elles paroiffent relevées en petites côtes parmi la chair 
affaiffée. Il y a apparence qu’elles n’augmentent pas en groffeur, parce que 
le mouvement du fuc nourricier eff fort lent dans une Plante qui fe deffé- 
ehe : & même il femble que cette liqueur ne montant dans les Plantes qui 
fe portent bien , qu’à mefure que les véficules fupérieures donnent paffage 
aux fucs qui font dans les inférieures ; elle ne fçauroit s’y amaffer en plus; 
grande quantité , dès que les pores des parties fupérieures font remplis * 
comme il arrive aux Plantes qui fe defféchent,- 
