Collection 
390 
Mhm. del’Acad. 
R. des Sciences 
de Paris. Extr. 
DES JOURN. DES 
SçAVANS. 
Tome X. 
i<> 7 6 , P. 
pag. 562. 
pag. 563. 
LETTRE DE M. D O D A R T , 
Contenant des chofes fort remarquables touchant quelques Grains, 
Î L y a quelques années , que M. Perrault fît rapport à la Compagnie, que 
paffant en Solbgne il avoit appris des Médecins & Chirurgiens du Pais , 
que le Seigle fe corrompoit quelquefois , enforte que l’ufage du pain dans 
lequel il entroit beaucoup de ce grain corrompu faifoit tomber en gangrène 
aux uns une partie , aux autres une autre , & que l’un en perdoit , par 
exemple , un doigt, l’autre une main , l’autre le nés , &c. & que cette 
gangrène n’étoit précédée , ni de fièvre , ni d’inflammation, ni de douleur 
coniidérable , & que les parties gangrenées tomboient d’elles-mêmes , fans 
qu’il fût befoin de les féparer ni par les remèdes , ni par les inftrumens. 
Nous obfervâmes quelques grains de ce feigle qui avoit ainfi dégénéré ; 
ils font noirs en dehors , allez blancs en dedans , & quand ils font fecs , ils 
font plus durs , ck d’une fubflance plus ferrée que les grains naturels. Ils 
n’ont point de mauvais goût. J’en ai trouvé quelques-uns chargés à leur ba¬ 
ie , d'une fubftance de goût & de confiltance de miel. On appelle ces grains 
des Ergots en Sologne , & du Bled-cornu en Gallinois. Ils s’allongent beau¬ 
coup plus dans l’épi que les autres grains. Il y en a quelques-uns qui ont juf- 
qu’à treize & quatorze lignes de long fur deux de large , &l’on en'trouve 
quelquefois fept ou huit en un feul épi. On peut reconnoître en examinant 
ces épis , que ce ne font point des corps étrangers engendrés entre plufieurs 
grains de feigle , comme quelques-uns le prétendent ; mais que ce font des 
vrais grains de feigle accompagnés de leurs enveloppes comme les autres , 
dans lefquels on peut diflingûer l’endroit du germe & le fillon. 
M. Bourdelin nous ayant donné avis qu’il étoit arrivé l’année 1674. plu¬ 
fieurs accidens allez femblables à Montargis par la même caufe , la Com¬ 
pagnie m’a ordonné de m’en informer. J’ai fait apporter des épis de ce fei¬ 
gle , & la Compagnie en a trouvé le grain tout fembîable à celui quelle 
avoit vû autrefois. J’ai envoyé plufieurs Mémoires à différentes perfonnes, 
& entr’autres à M. Bellay, premier Médecin de S. A. R. Mademoifelle , qui 
a pratiqué long-temps la Médecine à Blois , avec la réputation que tout le 
monde fçait, & à M. Dubé Médecin fameux à Montargis. J’ai entretenu 
M. Tuillier D odeur en Médecine de la Faculté d’Angers , très-intelligent 
& très-curieux , qui m’a communiqué une Lettre de M. Chatton ancien Chi¬ 
rurgien à Montargis , & fort habile ; ck voici ce que j’ai appris. 
Le feigle dégénéré ainfi en Sologne , en Berry , dans le Pais Blaïfois, en 
Gâtinois , & prefque par tout , particuliérement fur les terres légères &c 
fabîoimeufes. Il y a peu d’années ou il ne vienne un peu de ces mauvais 
grains. 
Quand il y en a peu, on ne s’apperçoit de nul mauvais effet. Il en vient 
beaucoup dans les années humides , & fur tout lors qu’après un Printemps 
pluvieux il furvient des chaleurs exceffives. 
La conflitution de l’air ou des pluies qui impriment cette malignité dans 
