Hist. de e’Acad. 
H. des Sciences 
de Paris. 
Ann. 1699. 
Pag- 63. 
r Voyez les Mé- 
Ûioires p. 69. 
pag. 64. 
450 Collection 
font les plus proches de la furface peuvent à la vérité être relâchées , mais 
que les autres qui les embraffent, font bandées par la groffeur du pli , & 
que par conféquent elles tendent à fe redreffer au colet des branches , & 
à y faire un angle obtus. Il faut fuppofer que les fibres qui ont cette difpo- 
fition font en beaucoup plus grand nombre que les autres, & les forcent 
même de s’accommoder à elles. 
SUR LES SELS DES PLANTES. 
I L y a des fels effentiels de Plantes, c’eft-à-dire, des fels qui en ont été 
tirés fans l’aélion du feu, fi femblables par leurs effets à du falpêtre, ou 
à du fel commun, qu’ils paroiffent avoir été fucés de la terre par ces Plantes 
tels qu’ils font, tk. fans avoir reçû d’altération. Mais d’un autre côté, com¬ 
ment deux Plantes fort différentes , & voifines l’une de l’autre , fe nour- 
riffent-elles également bien dans la même terre , fi elles n’altérent pas , & 
ne convertiffent pas chacune à leur ufage particulier , les fucs quelles en 
tirent. 
Pour éclaircir ce doute, M. Homberg prit de bonne terre de Jardin, 
qu’il lava avec plufieurs eaux bouillantes pour la dépouiller de tous fes fels, 
autant qu’il feroit poflîble. Enfuite il partagea 800. liv. de cette terre en 
quatre cailles égales, il fema en égale quantité du Creffon de Jardin dans 
deux de ces caiffes , du Fenouil dans les deux autres. Enfin il arrofa une 
caiffe de Creffon une de Fenouil, avec de l’eau où il avoit diffous du 
falpêtre , en forte qu’il en entra bien deux onces dans chaque caille ; pour 
les deux autres , il ne les arrofa jamais qu’avec de l’eau pure. 
C’étoit donc un moyen affuré de comparer enfemble deux Plantes fort 
différentes qui n’avoient tiré de la terre que le même fel , & en même- 
temps une Plante nourrie dans une terre deffalée & infipide , avec elle-même 
nourrie dans une terre arrofée de falpêtre. 
L’événement fit cette comparaifon. D’abord les quatre caiffes profitèrent 
également bien. Quand le Creffon fut monté à la hauteur de 7 ou 8 pouces, 
M. Homberg l’arracha , & trouva 25 onces de celui qui étoit venu dans 
la terre infipide, & 27. \ onces de l’autre. Nulle différence au goût, mais 
par l’analife Chimique le Creffon arrofé de nitre donna un peu plus de prin¬ 
cipes aélifs. Cependant cette différence étoit fi légère quelle pouvoit ne 
paffer que pour celle qui efl: inévitable entre deux analifes. 
M. Homberg laiffa croître le Fenouil plus long-temps que le Creffon , & 
la différence fut beaucoup plus grande entre les deux caiffes de Fenouil, 
quelle n’avoit été entre les deux de Creffon. Le Fenouil arrofé de nitre étoit 
d’un tiers plus haut, d’un verd beaucoup plus beau , & pefoit 2 liv. au lieu 
que l’autre ne pefoit que 19 onces. 
M. Homberg explique d’une manière affez vrai-femblable pourquoi la 
différence a été fans comparaifon plus grande entre les deux cailles cle Fe¬ 
nouil , qu’entre les deux de Creffon. C’efi: que le Fenouil a crû plus long¬ 
temps. Quand la petite Plante imperceptible , & cependant déjà toute for¬ 
mée dans fa graine, commence à fe développer, elle tire toute fa nourriture 
