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« mMwmCT CT n ’y entrât rien qui pût être foupçonné contenir quelque fel. 
Mem. de l’Acad. J’ai femé du fenouil dans Tune de ces caiffes arrofées de nitre & dans 
R. df. s Sciences l'une des caiffes infipides ; & dans les deux autres j’ai femé du creffon de 
de Paris. Jardin. 
Ann. 1699. L’une & l’autre graine dans les quatre caiffes ont fort bien germé: je les 
ai arrofées d’eau de rivière tous les jours qu’il ne pleuvoit pas , & je les ai 
laide croître jufqu’à ce que le creffon fût monté de fept ou huit pouces. 
Alors je l'ai arraché ; & après avoir ôté toute la terre des racines , il s’eff 
trouvé vingt-cinq onces de celui qui étoit crû dans la terre infipide, & 
vingt-fept onces &: demie de celui qui étoit crû dans la terre arrofée de 
nitre. J’ai goûté de l’un & de l’autre , tant de l’herbe que des racines, je 
n’y ai trouvé aucune différence. 
Pour examiner au feu ces plantes encore toutes fraîches , j’ai mis une 
livre & demie de chacune avec leurs racines dans une corme de verre ; j’ai 
mis ces deux cornues en même temps dans les bains de vapeurs. J ai donné 
d'abord un fort petit feu que j’ai augmenté lentement, pour féparer toute 
l'humidité , enfuite de quoi je les ai pouffées au feu de fable. 
La liqueur aqueufe s’eff trouvée à peu de grains près d’égale quantité ; 
elle n’a donné aucune marque d’acide depuis le commencement des diffil- 
lations jufqu’à la fin. 
Il y a eu un gros de fel volatil du creffon qui étoit crû dans la terre infîpi- 
de , & foixante & quinze grains de celui dont la terre avoir été arrofée de 
falpêtre. 
L’huile de l’un & de l’autre étoit encore à très-peu près égale : fçavoir, 
de deux gros , vingt-fix grains de la terre infipide ; & de deux gros trente- 
deux grains de la terre arrofée de nitre. Elle étoit fort épaiffe c!e l’un &c 
de l’autre. 
p,:g. 71, Le p e ] £ xe éroit fort lixiviel ; il y en avoit deux gros de la terre arrofée 
de nitre ; & un gros & foixante-fept grains de la terre infipide. 
La différence eff li petite dans les deux analyfes de cette plante , qu’on 
la pourrait compter pour rien , parce que les vaiffeaux plus ou moins bien 
luttés îaiffent échapper plus ou moins des principes volatils , & la terre 
morte calcinée dans un feu plus ou moins violent, où les filtres de lixivia¬ 
tions ayant retenu un peu plus ou moins de lefîive , feront trouver une pe¬ 
tite différence dans les fels fixes. Si cependant on y veut faire attention, on 
remarquera que la terre arrofée de nitre a produit un peu plus d’huile , 
de fel volatil & de fel fixe que n’a produit la terre infipide ; peut-être, parce 
que le nitre dont une de ces terres a été arrofée , a contribué effeéfive- 
ment un peu de fel à la plante quelle a produite ; mais comme les mêmes 
lotions n’ont pas pu emporter plus de matière graiffeufe de l’une de ces deux 
terres que de l’autre ; & que cependant la terre niîreufe a produit un peu 
plus d huile que rfa fait la terre infipide , il faut que le nitre ait fervi de dif- 
folvant à la graiffe de fa terre ; & qu’ainfi cette graiffe a pû être fuccée plus 
facilement par les racines de la plante. 
Si l’on veut ajouter à ceci , que la même quantité de graines a produit 
deux onces & demie moins pefant de creffon dans la terre infipide , qu elle 
n'en a produit dans la terre arrofée d’un peu de nitre , l’on pourra juger, 
