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de Paris 
Ann. 
1699. 
468 Collection 
n’a befoin que d’eau toute fimpîe , qui étant portée par les racines dans ce 
Mem: de l’Acad. placenta & s’y étant préparée , fe répand de-là dans le corps de la jeune 
R. des Sciences plante comme une fève convenable. Mais lorfque ces lobes étant confirmés, 
la plante cherche toute fa nourriture dans la terre, il faut que l’humidité 
qu’elle y trouve foit accompagnée de quelque matière grade & faline , qui 
puide refier dans les fibres de la plante , pendant que la fimple humidité 
aqueufe s’en évapore, autrement elle doit cefier de croître ; & enfin elle 
doit périr , ce que je crois avoir été la caufe pourquoi notre fenouil de 
la caiffe défallée n’a pas continué de profiter comme celui de l’autre caille. 
Il efi vrai qu’il n’a pas tout-à-fait péri, aufii doit-on convenir, que les 
fimples lotions , quoique faites avec de l’eau chaude , ne font pas capables 
de défaller entièrement la terre, mais qu’elles en ôtent feulement les fels 
les plus aifés à diffoudre, & que par-là elles privent la plante de la partie 
la plus achevée de fa nourriture , en y laiffant toujours ce que la terre pou- 
voit contenir de matière grade indiffoluble par l’eau. Cette matière eft à la 
vérité une des principales parties de la nourriture des plantes , mais elle de¬ 
vient inutile dans la terre , fi elle n’efi accompagnée de quelque fel qui 
ferve de didolvant, & la mette en état d’être délayée dans de l’eau , & 
enfuite faccée par la racine, & portée dans la plante. 
Nous obfervons dans les anaîyfes de nos deux plantes , que le crefïon quoi- 
qu’arrofé de faîpêtre, qui efl un fel contenant beaucoup d’acide , n’a pas 
îaiffé de produire tous fes principes fort alcalins , fans donner aucune mar¬ 
que d’acide, non plus que lorfqu’on le fait venir fur une couche de terre 
mêlée de fumier, & que le fenouil femé dans de la terre défallée aufîi bien 
que celui qui eft venu fur la terre arrofée de faîpêtre , a donné beaucoup 
d’acide dans tous fes principes , jufques dans fon fel fixe qui étoit falin 9 
c’efi-à-dire, abbreuvé d’une partie de l’acide de fa plante. 
Ou ce qui revient au même , nous voyons par ces obfervations , qu’un 
fel qui contient beaucoup d’acide ayant été fuccé dans une plante de nature 
alcaline, ne produit aucun acide dans cette plante ; & qu’une plante qui 
efi d’une nature acide, croidantdans une terre autant défallée quelle le 
peut être , ne laide pas de donner beaucoup d’acide dans fon analyfe. 
D’où nous pouvons conclure, que la plupart des fels contenus dans les 
plantes, s’v forment tels qu’ils y font ; & que les fels qui fe trouvent dans 
ia terre , changent de figure dans les plantes , félon les organes & félon les 
ferments naturels qu'ils y trouvent. 
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HISTOIRE DES TAMARINS. 
Par M. T o ü R N E F O R T. 
3. Juin que l’on appelle Tamarins en Médecine, & que l’on ordonnequel- 
pag. 96. quefois dans les potions & dans les ptifanes purgatives , n’efi autre cho- - 
fe que la pulpe ou la fubfiance moëlleufe qui fe trouve dans le fruit de cer¬ 
tains arbres , qui portent le même nom. Ces arbres naident en Afrique ^ 
fur tout dans le Sénégal, en Arabie, ôc en quelques endroits des Indes Orien- 
