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en font couvertes tons les ans, & fur tout lorfque la faifon eft un peu avan- 
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Iem. de l’Acad. cée. li y a quelques années que je pris foin de laver une grande quan 
des Sciences de ces feuilles dans un feau d’eau jufques à la rendre fort douce. Je la fis é 
porer à moitié, & j’en fis boire trois verres à un malade de Paroiffe qui 
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de Paris. 
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Ann. 1609. avoir befoin d’être purgé; cette boiffonfit aufîi-bien qu’une ptifanne laxative 
ordinaire, ce qui me confirma dans la pénfée des Cordeliers Angélus P aléa 
& Bartholomœus ab urbe veteri, qui ont commenté Mefvé, & qui les premiers, 
c’eft-à-dire , en 1543. ont propofé que la manne de Calabre ne tomboit 
point du Ciel, mais qu’elle tranffudoit au travers des branches &des feuilles 
du Freine à feuilles rondes. Altomari qui a écrit en 1558. Cornélius Confen- 
tinus , M. Marchant le pere , & plufieurs autres, ont confirmé le fentiment 
des Cofdeliers par des obfervadons très-exaéles faites fur les lieux ; ainfi je 
Crois que l'on peut avancer que la manne de Calabre, n’eft que le fol effentiel 
du Freine mêlé avec une partie confidérable de fouffre. La manne de Brian¬ 
çon , n’eft que le fol effentiel de la Meleze mêlée avec du fouffre aufïï , & le 
psg, 102. lucre n’eft qu’un fel effentiel de certains rofeaux que l’on cultive en Efpagne, 
& fur tout dans les parties Méridionales de l’Amérique. 
On peut réduire les écoulemens du fuc des Plantes à quatre principales 
claffes , les uns contiennent beaucoup du fel effentiel de la Plante , comme 
font le lucre ordinaire, le fucre d’Arabie , la manne de Calabre, la man¬ 
ne de Briançon , celle que Lobel & Pena , appellent Elæomeli, qu’ils 
avoient obfervé a Montpellier fur les Oliviers avec Rondelet & Banahus ; 
j'en ai cueilli quelquefois en Automne fur les mêmes arbres , aux environs 
d’Aix & de Toulon , mais je ne fçai Belle purge: on peut réduire à la 
même claffe le miel & toutes les liqueurs fucrées qui s’extravafent des par¬ 
ties des Plantes. On goûte cette liqueur fucrée , lorfque l’on fucce le fond 
de prefque toutes les fleurs ; le calice de la fleur de Méliante qu’on a apporté 
d’Afrique depuis quelques années , en contient beaucoup, & c’eft le ragoût 
ordinaire des Hottentots qui font les peuples les plus conlidérables du Cap 
de bonne Efpérance ilesllollandois mêmes qui demeurent dans ces quartiers, 
trouvent ce miel fort agréable , comme l’affure M. Herman ; & c’eft ce qui 
a fait donner le nom de Mélianthé , à cette Plante , comme qui diroit la fleur 
du miel : dans les pais chauds, les feuilles de faules font fort fouvent en Eté 
couvertes d’un fucre candi très-agréable ; ainfi il y a beaucoup d’apparence 
que ces liqueurs fucrées fourniffent aux Abeilles la principale matière de 
leur miel, qui feroit perdue & qui ne feroit jamais purifiée, li elle ne paffoit 
par les organes de ces animaux. On peut réduire à la fécondé claffe des ma¬ 
tières extravafées fur les Plantes , les fucs huileux & les véritables réfines. 
Tout le monde fçait que ces fortes de corps , ne font que des fouffres plus ou 
moins épaifiis dans le Sapin ; on voit manifeftement les vaiffeaux qui les con¬ 
tiennent ; ils fe trouvent principalement dans l’écorce de ces arbres , dans 
l’épaiffeur de laquelle ils font creufés en manière de canaux : J’aurai l’hon- 
pa«. ioj. neur d' s les foire voir Samedi prochain. La troiliéme claffe renferme les fucs 
aqueux , mucilagineux & gluants , tels que font les véritables gommes qui ne 
fe fondent que dans l’eau, comme la gomme Arabique , la gomme du Séné¬ 
gal , celles de nos Cerifiers, des Abricotiers, des Pruniers, & cette liqueur 
dont les fommités de plufieurs fuintent en Eté , & principalement les efpéces 
de 
